Сіз әлі бұта көрдіңіз бе? Сірке суы бар нәрсені ішу идеясы жаңа емес, бірақ оны ешқашан көрмеген болсаңыз, сізге үзіліс береді. Егер сіз комучаның жанкүйер болсаңыз, сіз, бәлкім, бұталы любовник боласыз. Маған да ұнайды.
Мәселен, бұталы деген не? Бұл теңдесі жоқ сірке суы және қант, жеміспен араласқан және имбирь немесе ваниль сияқты мүмкін хош иістендіргіштер. Сұйықтық жеміс дәміне жол бермейінше, ол бірнеше күн бойы тоңазытқышта ыдыста кептеледі. Содан кейін сусын ішетін сусынға клубтың содасымен араласады. Немесе оны коктейльдермен араластырғыш ретінде қолдануға болады.
Сіз әртүрлі дәмдеуіштер үшін әртүрлі әртүрлі сірке суын қолдануға болады, бірақ қарапайым ақ дистилденгеннен гөрі, жұмсақ әрі алма сірке сіркеін таңдауға тырысамын. Алдын ала дайындалған бұталарды жоғары сапалы ботқа және басқа да коктейлі хош иістендіргіштер сататын дүкендерден сатып алуға болады. Бірақ олар өте қымбат және өзіңізді оңай етеді. Биылғы жылы сыйлықтар беру үшін әртүрлі дәмділерде бірнеше партиялар жасадым.
Мен Жаңа жыл қарсаңында коктейльдер туралы ойлаған кезде сүйікті анар мен шампань комбинациясын сәл алмұрт пен итмұрын бұта өсіруді шештім. Көңілділер!
Сізге не қажет
- Коктейль үшін:
- 1 унция. анар шырыны
- 1 унция. алмұрт және зімбір бұталары (рецепт келесі)
- 4 унция. шампан (салқындатылған)
- Алмұрт және зімбір бұталары үшін:
- 1/2 кесе қант
- 1/2 кесе алма сірке сірке суы
- 2 фирмалық алмұрт (Bosc сияқты, аршылған және өңделген)
- 1 дана (шамамен 2 «) жаңа піскен имбире (пилинг қосымша)
Қалай жасауға болады
Бұта жасау үшін:
- Қант пен ертінді сірке сироптарын кәстрөлде (мысалы, консервілеу немесе массаж құмырасы) біріктіріңіз және қантты еріту үшін жақсы шайқаңыз.
- Алмұрт, ірімшік және алмұртты кесектерге бөліп, жаңа зімбір бөлігімен бірге оларды банкаға қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз және кем дегенде екі күн бойы салқындатыңыз.
- Құмыраны күніне екі рет жақсы шайқаңыз.
- Ол дайын болғанда, алмұрт пен зімбір бөліктерін шайқауға болады, немесе маған ұнайтын сияқты, тағамдық процессордағы алмұрттың бірнеше бөлігін импульстеп, қоспаға қайта қосып, содан кейін штамм. Бұл сізге қуатты жеміс дәмін береді. Қалған бұталарды қақпақпен, тоңазытқышта сақтаңыз. Ол екі апта бойы жалғасады.
Коктейль жасау үшін:
- Анар шырынын және бұтағын коктейль шайқасына қосыңыз.
- Мұзбен толтырыңыз, жақсылап шайқаңыз және салқын шампан флейта немесе купе шыны құйыңыз.
- Сорып алған шампанмен жоғарғы.