Брокколи, пияз, сарымсақ және лимонның бұл тез және оңай соусы - кез-келген тағамға арналған керемет бөтелке тағамы, және сіз соншалықты дәмді боласыз, бірнеше секундқа ораласыз. Брокколи - бұл 5 минуттан аз уақытқа созылған бумен, сондықтан бұл асты аспаздар үшін керемет жағы. Брокколи - бұл қытырлақ көкөністердің бірі, оның жүрегі жақсы, антибактериялық әрекетке байланысты отбасы. Витаминдер, минералдар мен фитонутриенттерге бай, брокколи құрамында көптеген талшықтар, А, С, К және В-дәрумендері бар. Микротолқынды пісіру және қайнаудың осы жылу сезімтал қоректік заттарды бұзатындығын есте сақтаңыз, ал бұл сияқты жылдам бумен олардың өмірлік композициясы сақталады. Бұл Макростарға , теңіз өнімдерімен, Perfect Roast Chicken немесе Sesame Crusted Tofu- нің керемет сүйемелдеуі. Төменде көрсетілген өзгерістерге сіз күн құрғатылған қызанақты, қарағай жаңғағын және тіпті алтын мейізбен тәттіліктің тетіктерін қосу мүмкіндігін көресіз.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 тілім, кесілген
- 2 түйір сарымсақ, туралған
- Бракколидің 1 шоғыры, гүлдерді кесіп тастаңыз
- ¼ кесе сорпаны немесе суды
- Теңіз тұзы және жаңа жер бұрышы
- Лимон сынаулары
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майы орташа пештегі саулы табада қыздырыңыз.
- Туралған шұрылыстарды және туралған сарымсақты қосып, бір минутқа араластырыңыз, жиі араластырыңыз.
- Брокколи гүлдері мен сорпаны табада қосыңыз.
- Көкөністерді 3-5 минут бойы жабыңыз немесе брокколи нәзік болғанша пісіріңіз.
- Сезімдер мен шырын сыққыштарымен бірге қызмет етіңіз және жағында лимон сынауларын өткізіңіз.
4 қызмет етеді
Вариациялар: Бұрынғы кептірілген қызанақтардың 1/4 кесеін немесе тостаған қарағай жаңғағын немесе брокколиге дейін алтын мейізді қосыңыз.
Авторлық құқық 2010 Jen Hoy
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 137 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 166 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |