Тамақтандыру - біздің Ризашылығымыздың сүйікті бөліктерінің бірі болып табылады, бірақ ол жыл бойы кез-келген уақытта қарапайым және жағымды жағымды ыдыс болып табылады, ол ет-итушілерге арналған вегетарианшыға оңай. Түркиямен қызмет етсе, төменде көрсетілгендей толтырыңыз немесе оны түркияда пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 2 нан құрғақ нан (тұтас бидай, 1 текшеге кесілген)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 1/2 кесе пияз (ұсақ кесілген)
- 3 балдыркөк сабақтары (майдалап туралған)
- 2
- үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1 ірі сарымсақ қалампыры (майдалап туралған)
- 2 шыныаяқ сорпасы (немесе тауық немесе көкөніс сорпасы)
- 1 1/2 шай қасық шалфейді сүртті
- 1 шай қасық кептірілген тимьян
- Тұз және бұрыш (дәміне қарай
- 2 ас қасық
- сүтсіз соя маргарині (кішкене кесектерге кесілген)
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 «x 13» табақша ыдысын немесе екі ұсақ гратин ыдысын май жағыңыз. Кесілген нанды орта мөлшерде араластыратын ыдысқа салыңыз да, бір жағына қойыңыз.
- Орташа ыстықта асқазанға арналған табалдырықта зәйтүн майын қыздырып, пиязды, балдыркөкті және сарымсақты ыстық етіп қосыңыз. Пияз мөлдір және хош иісті болғанға дейін жиі араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз.
- Жұмыртқаны, сорпаны және дәмдеуіштерді қоспалар дымқыл болғанға дейін, егер қажет болса қосымша сорпаны немесе суды қосып, нан кубарларына араластырыңыз. (Ескерту: қоспасы майлы емес болуы керек.) Көкөністер біркелкі бөлінгенше араластырыңыз, пияз қоспасын қосыңыз.
- Қоспаны дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Жоғарғы соя маргаринінің бөліктерімен беткі. Фольга мен печенье 20 минут жабыңыз. 20 минуттан кейін фольганы алып тастап, 30-40 минутқа дейін немесе қоспасы қызарғанша пісіріңіз. Жылы болыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 134 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 90 мг |
| Натрий | 295 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |