Триумф Хилл фотосуретінің фотосуреті. Сезам тофу - бұл жыл бойы керемет тағам немесе интрее. Алғашқы курсқа немесе түскі асқа салат жасылдарына қызмет көрсетіңіз; немесе дәндер қосып, дәмді тағамға арналған буға пісірілген немесе өрілген көкөністер қосыңыз.
02/09
Ингредиенттерді жинап, Тофуды дайындаңыз
Ингредиенттер
1 фунтқа қосымша қатты органикалық tofu (1 пакет)
Теңіз тұзының шөбі
1/4 шыныаяқ ақ күнжіт тұқымы
1/4 кесе күнбағыс тұқымы
1 ас қасық тауыққа немесе басқа жұмсақ майға толы
2 шай қасық тұншықтырылған күнжіт майын
4 шыныаяқ органикалық месглун көкшіл немесе басқа да сәбилер салаты
Жіңішке кесілген көкөністер (міндетті емес)
Салқындаған су мен тұзды ұзындығы бойлай жарты жолмен жуыңыз.
03 09
Tofu қағаз орамалдарына орап салыңыз
Суды сіңіріп алу үшін екі парақ қағаз орамалына тофу кесектерін салыңыз.
04 09
Tofu-ді басыңыз
Таяқша оралған ораманы үлкен табаққа салып, екінші пластинамен жабыңыз және артық суды ағызу үшін 15 минутқа отырыңыз. Тоффи құрғақ болғаны маңызды, сондықтан ол дайын болған кезде май шашпайды.
05 09
Тоффаны кәдімгі тұқыммен пальто
Тофуды ашыңыз да, әрбір тұзды теңіз тұзымен себіңіз. Қара және ақ күнжіт тұқымын пластинаға немесе тегіс ыдысқа араластырыңыз, сондай-ақ тұқыммен екі жағынан мұқият жағыңыз. Кез-келген қалған тұқымдар басқа уақытқа сақталуы немесе гарнирге қолданылуы мүмкін.
06 09
Tofu-ны сындырыңыз
Орташа жоғары жылудан ауыр тұндырғалы табақшадағы майды қыздырыңыз. Tofu блоктарын қытырлақ және алтын қоңырға дейін, әр жағынан 3-4 минут қыл.
07 09
Қағаз орамалдарына төгінді
Өте майды сіңіру үшін таяқшаны қағаз сүлгіге салыңыз. Tofu-ді сәл салқындатып, ыңғайлы түрде өңдеңіз.
08 09
Қызмет ету үшін Сезам Тофуін кесіңіз
Тофу өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, кесу тақтасына орналастырыңыз және үшбұрыштарда диагональды кесіңіз.
09 09
Күнжіттің тартылған Tofu қызметі дайын
Сіздің Сезам Тофу үшбұрыштары салат жасылына немесе дәнді дақылдар мен көкөністерге арналған тақтаға дайын.