Егер сіз өңделген дүкеннен сатып алынған шылым шегетін жемістерден аулақ болғыңыз келсе, онда етсіз үй құйылған нан - бұл бір жолды табу. Cashews хош иістің бай тереңдігімен ерекшеленеді және бұл қарапайым вегетарианшы және вегетари рецепті қосымша дәмдеуіштерді қолдануға жақсы мүмкіндік береді, сондықтан сізде бар және кез келген нәрсені қосыңыз. Вегетариандық жаңғақ кілттері әрқашан кетчуппен қапталған және пюресі картоп пен саздың бір жағында қызмет етеді.
Етсіз Ризашылық немесе Рождество Этриі үшін осы үйдегі консервіленген жаңғақ бәлісін көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық жәнеген маргарин
- 2 ірі пияз (туралған)
- 3 шыныаяқтар кешкі (шикізат)
- 4 түйір сарымсақ
- 5 тілім нан (тұтас бидай жақсы жұмыс істейді)
- 1 3/4 шыныаяқ соя сүті
- 1 шай қасық Итальяндық тұздықтар
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұқымы
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: зәйтүн майы немесе кетчуп шырыны
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз және үлкен (бір фунт) қопсытқышты сәл сызыңыз немесе майлаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Вегетариум маргаринді немесе майды табаққа салып, жұмсақға дейін 4-5 минут пиязды пісіріңіз. Содан кейін бір жағына қойыңыз.
- Азық-түліктік процессорларда немесе күшті блендерде какейфтер мен сарымсақ түйіршіктерін пісіріп, содан кейін жақсы араласқанға дейін нан мен пісірілген пияз қосыңыз. Содан кейін соя сүтіне, итальяндық дәмдеуіштерге, балдыркөк тұқымдарына және тұз бен бұрышқа көп мөлшерін қосыңыз. Қоспасы бұрынғысынша күлгін және ылғалды болуы керек, бірақ ылғалды емес.
- Араластырылған кешью қоспасын дайындалған табаға салыңыз да, үстіңгі шетпен немесе қасықтың артқы жағымен сәл тегістеңіз.
- 30-35 минут бойы алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз немесе нан пісіргенге дейін, нанның және кетчуптың барлығын сығыңыз (маған вегетариандық нандарға көп кетчуп ұнатамын!) Және пісіріңіз жоғарғы жағы күлді.
- Нан баяуламай тым қатты болса, көбірек қызаруға жол бермеу үшін тұмшапештің температурасын азайтып, нанның жоғарғы жағын фольгамен жабуға болады.
- Наныңыз қызмет етер алдында аздап салқындауға рұқсат етіңіз, себебі бұл нан пісіруге көмектеседі және біршама күшейтеді (тіпті қатты бәліше де керемет дәмді нан болуы мүмкін!).
Өзіңіздің кешкі жаңғақ наныңызды қосымша кетчуппен және картоп пюресі жағымен үстемелеңіз, сүйікті вегетариандық дәмдісін үстіңгі жағына қойып, бүйір салат қосыңыз және сізде керемет вегетариандық түскі ас бар .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 329 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 328 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |