Соя және жұмыртқа алмастырғышты қолданатын жылдам және жеңіл вегетариандық және вегетариандық баклажан маринара рецепті. Баклажан нанды, пісірілген және маринара тұздығы мен піскен туралған насыбайгүлмен беткі.
Сондай-ақ, қараңыз:
Сізге не қажет
- 1 баклажан
- 1/2 шыныаяқ соя сүті
- жұмыртқа алмастырғыш бір жұмыртқа үшін
- 1 кесе нанның сынықтары
- 1/2 шай қасық итальяндық дәмдеу
- 1 шай қасық тұз (плюс қосымша)
- 3/4 шай қасық бұрыш
- 1/2 кесе ұн
- 3/4 шыныаяқ
- маринара соусы (немесе дәміне қарай)
- Міндетті емес: жаңа піскен майонез
Қалай жасауға болады
Баклажаны 1/2 дюйм қалың раундқа салып, тұзбен жақсы себіңіз. Кем дегенде 20 минутқа отыруға рұқсат етіңіз, содан кейін шаю және құрғақ күйде ұстаңыз.
Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Соя соты мен жұмыртқа алмастырғышты кішкене ыдысқа немесе таяқша табаға салыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Жеке ыдысқа нан кесектерін, итальяндық дәмдеуіштерді, тұз бен бұрышты біріктіріңіз.
Үшінші ыдысқа немесе таяз табада ұнды орналастырыңыз.
Ұнда баклажан раушандарын жеңіл қарап шығыңыз және кез-келген қосымша ақшаны мұқият жағыңыз.
Содан кейін жұмыртқа алмастырғыш пен соя сүт қоспасына жағыңыз. Содан кейін нан пісіретін қоспамен жақсы жағыңыз.
Майланған пісірме табаққа салыңыз.
Пеште 25-30 минут пісіріңіз.
Егер сіз қаласаңыз, маринара тұздығымен және туралған жаңа пастадан жасалған пісірілген баклажанға қызмет етіңіз.
Нан және пісірілген баклажан маринарының төрт порциясын дайындайды.
Көп мөлшердегі баклажан рецептері
Вегетариандық рецепттер