Жылы және дәмді және қыс мезгілінде ыстық тадди классикалық ыстық сусын болып табылады және оны жасау өте оңай. Негізгі рецепт үшін базалық ерітінді, бал, лимон және шай қажет. Ең жақсы бөлік - бұл сусынның осы сусынға өзіңді айналдыруы.
Бренди, ром және виски барлығы Hot Toddy үшін керемет негіз жасайды және сіз таңдайтын болсаңыз, сіздің жеке талғамыңыз немесе қолыңыздағы кез келген мәселе болады. Тұрақты Бурбон - бұл жеке басымдылық, бірақ оны мезгіл-мезгіл өшіру жақсы.
Ыстық Тодди Сіз жасай алатын ең жеңіл жылы сусындардың бірі болып табылады және ол жылдам жаңа сүйікті болуы мүмкін. Бұл негізгі рецепт эксперимент жасау үшін мінсіз үміткер болып табылады және сіз өзіңіздің жеке өзіңізді жасау үшін шабыт ретінде The Hot Toddy Collection- ды пайдалана аласыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция
- бренди ,
- немесе виски
- ром
- 1 ас қасық бал
- 1/2 унция
- жаңа піскен лимон шырыны (шамамен 1/4 лимон)
- 1 кесе (8 унция) ыстық су
- 1
- шәй пакет
Қалай жасауға болады
- Шайнектегі немесе микротолқынды жылу суы.
- Жылы болғаннан кейін, шай пакетін қосыңыз және 3-тен 5 минутқа дейін (немесе шайдың ұсынылған қайнату уақыты бойынша ) кептеліп тұруға мүмкіндік береді.
- Шай ішіп жатқанда, оны жылы су құйып, құмыраны немесе Ирландияның кофе шыны қыздырыңыз.
- Шыны жылы болғаннан кейін, суды төңкеріп, түбін балмен жабыңыз.
- Лимон шетінен сұйықты қосып , шырын сығыңыз .
- Шай араласқан кезде оны дайындалған шыныға құйып, араластырыңыз.
Ыстық Toddy-ді теңшеңіз
Үлкен Ыстық Тодди салу мүмкіндіктері шексіз, ал аздаған сусындар - бұл суық қыс түнінде жұбаныш болып табылады. Ең жақсы аспектілердің бірі, егер құрамында ингредиенттердің біреуі болмаса, әрдайым алмастырғыш бар, сондықтан әр нұсқаны қарастырайық.
Сіздің сұйықтықты таңдаңыз
Жоғарыда аталып өткендей, бренди, виски және ром жиі ыстық тодди үшін ерітінділер болып табылады, бірақ сонда тоқтамайды. Осы үш санатта, әсіресе ром мен вискиде бірнеше нұсқалар бар.
Қарттық раушандар мен ақ рампалар ыстық су қосылған кезде шынымен ашылатын керемет дәмге ие. Виски үшін кез-келген стиль жасалады . Бурбон, скотч және ирландиялық виски жасаған қытырлақ дәмнің дәмін татып көру қызықты. Бренди? Сіз шынымен ешқандай таңдау жасай алмайсыз. Алма немесе шабдалы сияқты жеміс коньясын да қарастырайық.
Gin - фантастикалық таңдау және Hot Gin Toddy - бұл сіз қатты жарақат алғаныңызда жақсы рельеф. Жылу гиннің хош иісті өсімдіктерін ашады және өте тыныштандырады. Текеила тіпті қара ерітінділерді алмастыру үшін және өте қызықты сусын жасау үшін қолданыла алады .
Бүгінгі сұйықтық секілді емес пе? «Ыстық Тодди» дүкенінде бірдей тыныштандыратын сусыны алыңыз.
Өзіңіздің тәттілендіргішті таңдаңыз
Егер сіздің балыңыз бар болса бөтелкеде кристалданған, алаңдатпаңыз. Ас үйдегі кабинетте жұмыс істейтін кез-келген басқа сусынның тәттілендіргіші жұмыс істейді.
- Agave шырыны - тамаша алмастырғыш және бал жылы сусындарға әкелетін бай дәмді сақтайды.
- Тағы бір нұсқасы қарапайым сиропты пайдалану болып табылады, ол әрқашан сіздің барында болуы керек.
- Даршын сироп - керемет таңдау. Сіз сондай-ақ, осы мүкжидек дәмдеуіштер сироп ұнайды, шынында да көңілді болуы мүмкін.
- Барлық сұйық тәттілендіргіштер сәтсіз болған кезде, құмыраға қант қасықшасын қосыңыз. Ыстық шай оны жылдам ерітеді, бірақ оған жақсы араластыруға болады.
Tea таңдаңыз
Кейбір ыстық Тодди ішетіндер шайды толығымен өткізіп жібереді. Бір ғана ыстық су сусынның дәмін шығарып, тірі сусын шығарады.
Шай пайдаланғанда, өзіңіздің сүйікті шай түрлерімен тәжірибе алмаңыз . Көптеген қара және жасыл шайтар бал мен лимонның тәттілігімен жақсы араласады, алайда бұл жерде жеке басымдылық және кейбір қызықты ересектер мүмкін.
Цитрустың қосындысын қосыңыз
Жаңа лимон шырыны әрдайым тамаша ыстық Тодди жасаудың ең жақсы нұсқасы болып табылады, бірақ бұл өте маңызды емес жағдайлардың бірі. Өмірде оңай болғанда, тазалыққа қарағанда маңыздысы бар, және солардың бірі жылдам Ыстық Тодди шақырылғандай көрінеді.
Егер соңғы лимонның соңғы лимонның Whisky Tour-де қолданылғанын анықтау үшін ұзақ, күн жұмсағаннан кейін түнде үйге келсеңіз, онда бұл сізді босаңсытып, босаңсуға мүмкіндік бермейді. Тоңазытқыштағы лимон шырынын бөтелкеден алыңыз (барлығымызда бар) және кружаңызға сәл шырын сығыңыз.
Бұл төтенше жағдайды ойлап көріңіз, және ең соңғы нәрсе - цитрусты өткізіп жіберіңіз, себебі шын мәнінде шын мәнінде үлкен сусын шығарады.
Қызықты Toddy қалай күшті?
Ыстық Тодди ішу үшін жай ғана ішімдік емес.
Бұл тәжірибе мен демалуға арналған көп нәрсе, сондықтан оның алкогольдік мазмұны көп жағдайда жарамсыз болуы мүмкін. Дегенмен, любопытница үшін, мұнда Hot Toddy күші туралы жалпы түсінік бар.
Біз екі жорамал жасау арқылы басталуымыз керек: 80 литр ликер қолданылған және күлгінді толтыру үшін бір шыныаяқ ыстық шай пайдаланылады (әдетте, ол аз). Осыған орай, орташа салмақ 6% ABV (12 дәлелі) жұмсақ және жайландырғыш болып табылады .
Классикалық және заманауи Toddy сынап көріңіз
Ыстық Тодди жылдар бойы бірнеше мәрте жасалып, қайта өңделді және классикалық және қазіргі рецептілер арасындағы контрастты көруге қызықты. Бұл екі сусын бір-бірінен ерекшеленеді, бірақ екеуі дәм татып тұр.
Джерри Томастың виски соққысы. Toddies ескі сусын стилі және аңызға айналған бармен болып табылады, Джерри Томас қарапайым және ғажайып жылы виски соққыға ие.
Оны жасау үшін: алдын ала қыздырылған құмырада бір қантты текшені қойып, толығымен толғанша ыстық суды қосыңыз (виски үшін бөлме қалдырыңыз). Қант қаншама ерігенше араластырыңыз. Латинамерикалық немесе скотч-вискидің 2 унциясын және лимон қабығының бір бөлігін қосыңыз.
Ромашка Ыстық Toddy . Портленд, Орегон бармені, Джейкоб Гриер, жылы шөп шырынды рецепті құрды, бұл суық түсте шынайы рахат.
Оны жасау үшін: 1 унция унция Jim Beam White Label Бурбон, 3/4 унция J. Witty Chamomile Liquor және 2/3 унция Мейер лимон шырыны алдын ала қыздырылған құмырада араластырыңыз. 1/4 унциялы бал сиропын және қопсытқыштың Лаванда биттерін қосып, араластырыңыз. Құмыраны ыстық сумен толтырыңыз, қайтадан араластырыңыз және лимон қабығымен гарниріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 213 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 14 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |