Набойдар , сондай-ақ гарбанцо бұршақтары деп аталады, салаттарға, сорпаларға және бутербродтарға ( хуммуса ) қосыла алатын жан-жақты легіргүл. Бұл рецепт ноқаттың сценарийін аударады және күндіз де, түнде кез келген уақытта дәмді, дәмді шағуды ұсынады. Бұл вегетариандық қуырылған васаби наны - сүтсіз және вегетарианшы. Олар белок пен талшыққа толы және оңай жасалады.
Ингредиенттерді ауыстыру және пісіру туралы кеңестер
Васаби, жапондық дәмдеуіштер, ноқат дәмін алудың жалғыз жолы емес. Мұнда сіз осы рецептің дәмін қосу үшін пайдалануға болатын кейбір дәмдеуіштер.
- чили бұрыш ұнтағы, құрғақ зире, паприка, құрма кориандры, карри ұнтағы және сарымсақ ұнтағы бар
- асқабақ дәмдеуіштері мен даршын қанты
- қоңыр зире, қоңыр қант, кейнен, даршын, сарымсақ, имбирь, паприка және тұз
- үйеңкі сірне, алма сірке сірке, мускат жаңғағы, имбирь және даршын
- лайм шырыны, чили ұнтағы, бұрыш және цилантри
- Қымбатты, маржорам және ақжелкен
Сізге қажетті дағдарысты алуға кепілдік беру үшін тағы бір кеңес - ноқаттың жабудан бұрын толығымен салқындауға мүмкіндік беру. Олай болмаған жағдайда резеңкеленген ноқат пайда болады.
Нанның өзі жеткіліксіз болса, осы бұршақтармен соқпақ қоспасын жасауға болады. Егер сіз тәтті тағамдар іздесеңіз, дәмді кокос жаңғағы, бадам шілтері және қантсыз шоколад чипсы қосыңыз. Егер дәмнің дәмі сіздің мақсатыңыз болса, жай ғана грек жаңғағын, какейфтерді, жалаңаш пекандарды немесе шикі асқабақ тұқымын сияқты дәмді тағамдарыңызға шикі жаңғақтарды қосыңыз.
Сізге не қажет
- 2 15-унциялық банка нопалары (жақсы ағызылатын және жуылған)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 2 ас қасық васаби ұнтағы
- 2 ас қасық қыша ұнтағы
- 2 1/2 ас қасық тахини
- 1 шай қасық cornstarch
- 1/2 шай қасық қант
- 1/4 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 қысқыш каяна
- 1 1/2 шай қасық тұз (шайқау үшін көп)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен ащы пісіру табағын май жағыңыз және жағыңыз.
- Нәзік зәйтүн майымен лақтырып, дайын пісірме табаққа біркелкі таратып, шамамен 1 сағат пісіріңіз, немесе ноқат алтынмен және қытырлақ болғанша, жанып кетпес үшін әрбір 10-15 минут араластырыңыз. Нанның пештен алынып тастаңыз және ыстықты 400F дейін қосыңыз.
- Сонымен қатар, қалған ингредиенттерді паста дайындағанға дейін араластырыңыз. Ыстық ноқатты паста араластырыңыз, қажеттілікке қарай пісіру табағын қайта жағыңыз да, ноқатты табаға салыңыз, оларды пешке шамамен 30-35 минутқа қайтарыңыз. Нанның жағылуын болдырмау үшін әрбір 10 минут сайын араластырыңыз және жеңіл алтын мен қытырлақ болған кезде алып тастаңыз. Тұзды дереу пісіріп, нәзік тамақтарды ләззат алудан бұрын толық суытып алыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 300 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 646 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 15 г |