Жеңіл неміс бонесус қыша шошқа етінің пісірілген рецепті

Бұл бөтелкелік қыша шошқа етінің рецепті тез дайындалады, бірақ дәстүрлі неміс тағамынан күтетін барлық классикалық хош иістендіргіштері бар, олар кейде пісіруге сағатты алады. Оны босаңсыған аптада дайындауға тырысыңыз, бұл тез. Бұл рецепт бойынша өнімділігі 2 порция үшін болса, ол оңай екі есе немесе үш есе мүмкін.

Мясисты ең соңғы неміс дәмі болып табылады, сондықтан бұл рецептте табиғи болып табылады. Неміс рецептері сондай-ақ дайындалған қыша, қыздырылған немесе маринадтарда қолданылғанға дейін жұмсақ және тіпті дәмді дәмі бар тұтас қыша тұқымын шақырады. Неміс қышасының стилі: Бавариялық тәтті қыша, орташа дәмдеуіш қыша, өткір немесе дәмді қыша.

Сізге не қажет

• 1-2 ас қасық макарон ұн (немесе күріш ұн)
• 1/4 шай қасық тұз
• Даша жаңа бұрыш бұрышы
• 1 унциялық бекон, ұсақталған
• 1/4 пияз, туралған
• 2 ірі, безендірілген шошқа еті
• 1/4 кесе құрғақ херес
• 1 кесе ауыр қаймақ
• 1 ас қасық ащы немесе тәтті неміс қыша
• 1 / 2-1 шай қасық венгериялық паприка

Қалай жасауға болады

1. 1/4 ас қасық ұннан немесе 1/4 шай қасық тұзды күріш ұнынан араластырыңыз және жаңа бұрыш қосыңыз. Ұнға салынған ұн қоспадағы 2 үлкен сусыз шошқа еті. Артық ұнды сілкіңіз.
2. Беконды қытырлақ болғанға дейін қуырылған 1 унцияға бекон, қағаздан сүлгімен алып тастаңыз және қағаз сүлгімен ағызыңыз. Қуырылған май құйып, пиязды май жағылғанға дейін қуырыңыз. Бір жағына пиязды итеріп, шошқа еті қосып, әр жағынан 3-5 минут қайнатыңыз (қалыңдығына байланысты). Шошқа етінің табаларын панадан шығарыңыз.

1. Қытырлақ биттерді алып тастау үшін кесіп, қырқу үшін 1/4 кесе құрғақ херес қосыңыз. 1 кесе қатты қаймақ, 1 ас қасық дәмді немесе тәтті неміс қыша, 1/2 нан 1 шай қасық Венгерлік паприка, қойылған бекон және шошқа еті пісіріп, кремді азайту үшін бірнеше минут пісіріңіз. Маусым дәмін татып, картоппен немесе риси писи сияқты күріш ыдысымен және дәлелденген қырыққабат сияқты қарапайым көкөніспен жұмыс істей алады.

Неміс шошқа рецептілері көп

• Шараптық рецепт бойынша германдық шошқа және қырыққабат
• Неміс шошқа Schmalz (Lard) рецептісі
• Неміс Jaegerschnitzel саңырауқұлақ рецепті бар

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	921
Барлығы май	67 г
Қаныққан май	35 г
Қанықпаған май	22 г
Холестерин	235 мг
Натрий	1,119 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	41 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)