Квинованың тағамдық құндылығы қандай? Квиноа - бұл тек қана вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін емес , холестеролды төмендетуге немесе салауатты дәндер мен қосымша талшықтарды өз диеталарына қосуға тырысатындар үшін керемет тамақ. Дегенмен, бірнеше түрлі квиноа бар екенін біліңіз, сондықтан олардың қоректік мазмұны аздап өзгереді.
Quinoa калориялары
Квиноа калорияда салыстырмалы түрде төмен. Бір шыныаяқ пісірілген quinoa (185 г) 222 калория береді .
Бірақ, әрине, тамақ дайындау процесінде болғандықтан, сіз оны қалай дайындайтыныңызға қарай калория мен майдың көбін қосатындығына көз жеткізіңіз.
Квиноадағы май
Квиноа, әрине, майлы, бірақ тұқым ретінде аз мөлшерде. Пісірілген quinoa бір шыныаяқ 3,4 грамм май береді . Салыстырар болсақ, 185 г пісірілген сиыр еті 33 г май береді. Оны!
Квиноадағы ақуыз
Квиноэны ұнататын ең жақсы себептердің бірі - ол өте жоғары ақуыздық мазмұнға ие болғандықтан, оны вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін ақуыздың холестеринсіз және аз май көзі етеді.
USDA қоректік деректер базасына сәйкес, 1 кесе пісірілген quinoa құрамында 8,14 грамм ақуыз бар . Перспективаға сәйкес, ұсынылған тәуліктік ақуыз тұтынушылардың көпшілігі үшін шамамен 56 граммды құрайды және көптеген әйелдер үшін 46 грамм.
Квиноға қосымша вегетарианшылар үшін ақуыздың басқа да жақсы көздері бар .
Quinoa басқа қоректік заттар
Квиноа - бұл вегетарианцев, вегетариандықтар және бұларға арналған темір және талшықтың керемет көзі .
Пісірілген квинованың бір шыныаяқы тәуліктік ұсынылған темірдің 15% -ын және 5 грамм талшықты ұсынады, бұл 21% ұсынылған сома. Квиноа магнийдің керемет көзі болып табылады, ол 118 мг шыныаяқпен дайындалады.
USDA қоректік деректер базасына сәйкес, 1 кесе пісірілген quinoa қамтамасыз етеді:
- 39,41 г көмірсу бар
- 31 мг кальций
- 2.76 мг темір
- 318 мг калий
- 13 мг натрий
- 2,02 мг мырыш
Квиноэмен бірге пісіру
Квиноэменің ешқашан дайындалмауы және бұл салауатты глютенсіз тұтас астықты қалай дайындау керектігін білмейсіз бе? Азық-түлік дүкенінде қайдан таба аласың? Осы сұрақтарға жауаптар мен тағы басқалармен танысыңыз . Бәрі білуі керек, соның ішінде сау вегетарианские квиноэ рецептері.