Егер сіз көкөніс сорпасын қолдансаңыз, онда бұл сорпа толығымен вегетарианшы болып табылады (сусынға арналған қосымша беконды анық өткізіңіз!) Бекон мен Пармезаны жіберіп, көкөніс сорпасын қолданыңыз және сорпа тіпті вегетариан болып табылады. Бұл керемет нәрселермен толтырылған нақты түскі ас. Керісінше, сіз бұл шоколадты шоколадты тауықты вегетариандық емес, бір шикі тағам жасау үшін қоссаңыз болады.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 16 унциялы саңырауқұлақтар, мысалы shiitake, cremini немесе түйме
- 2 ас қасық сарымсақ тартылған
- Қосер тұзы мен дәміне қарай жаңа бұрыш қосыңыз
- 3 шыныаяқ брокколи раббаны туралған
- ¼ шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
- 1½ кесе пісірілген арпа
- 8 шыныаяқ тауық еті немесе көкөніс сорпасы (Ескертуді қараңыз)
- ¼ шыныаяқ пісірілген бекон немесе үгітілген Пармезан ірімшігі (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылудан үлкен табақшаны қыздырыңыз. Май қосыңыз. Саңырауқұлақтар мен қытырлақтарды, тұзды және бұрышты дәмдеңіз де, сұйықтық буланғанша және саңырауқұлақтар жақсы қызарғанша шамамен 8 минут бойы сорып алыңыз. Брокколи құйрығын және қызыл бұрыш үлпектерін қосып, тағы 5 минут бойы сорпаны брокколи рабе жаңадан бастайды.
- Сонымен қатар тауық сорпасын орташа үлкен жылудан үлкен кастрюльге қайнатуға әкеледі. Брокколи құйрық қоспасын пісірілген арпамен бірге құйып, тағы 5-10 минут қайнатыңыз. Дәмді дәмдеңіз және дәмдеуішті реттеңіз, сосын қажет болса, үстіңгі жағуға арналған жағында Бекон немесе Пармезанмен бірге ыдыста қызмет етіңіз.
Ескерту: Мен қорапшалар мен консервіленген сорпаларды жақсы көремін және оларды күнделікті қолданамын, бірақ сорпа қарапайым болған кезде, егер сізде уақыт болса, үйдегі сорпа ұзақ, ұзақ жолмен өтеді. Сондай-ақ, дүкенде сатылатын сорпалар мен қорларды жоғары сатыдағы азық-түлік дүкендерінен және азық-түлік дүкендерінен сатып алуға болады, бірақ олар сәл кішкене болса да, дәм жақсы болуы мүмкін. Мен үнемі қабылдаған қысқа тұздық - консервіленген немесе қорапшық сорпаны пайдалану және сорпадағы бірнеше бөлікті тауыққа бір сағат немесе бірнеше уақыт бойы сәл сәбіз және пиязбен бірге сақтауға, бұл дүкенге сатып алынған сорпаның тереңдігі мен дәмін қосады .
Түркияға арналған Колбаса , Брокколи Рабе және Милли сорпа , Спиральизатор Азиялық Тауық Себебі Көкөністерді және қуырылған Романско және Чимихурри Суп сияқты басқа дәмді суптарды көріңіз .
Саңырауқұлақтар дәмді текстураны және дәмді ыдысқа әкелетін керемет умами дәміне ие. Саңырауқұлақтарды қолданудың қосымша жолдары үшін Саңырауқұлақтармен толтырылған тауық еті , Поробелло Азықтары , Үш ірімшік және Саңырауқұлақ лазаньясы , Сүтленген саңырауқұлақ, Брокколи Рабе және Фрекха салаты және Пияз және саңырауқұлақтары бар апельсин лососьдерін көріңіз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 422 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 1,660 мг |
| Көмірсулар | 73 г |
| Диеталық талшық | 17 г |
| Ақуыз | 21 г |