Жасымық сорпасы - әрбір аспаз репертуарында болуы керек рецептердің бірі. Жас еті көптеген азық-түлік дүкендерінде қол жетімді және ақуыз , сау және өте арзан. Бұл вегетариандық жасымық шоры рецепті барлық дәмді жарқырататын сорпаны қоса алғанда, тимьян, лавр жапырағы және аздаған лимон шырынын қосатын көптеген тұздықтарды пайдаланады. Бұл дәстүрлі және жылытатын тағамды көріңіз!
Мен әрқашан теңіз тұзын немесе косер тұзын үздік дәміне қарай ұсынамын, және бұл рецепт жоқ. Маған сенім арту, бұл айырмашылықты тудырады.
Бұл жасымық сорпасы - вегетариандық, вегетариандық, калориялық және төмен майы, сондай-ақ барлық жасымықпен бірге ақуызға таң қалдырады. Бұл тамаша вегетарианшы түскі ас идеясы . Егер сіз жаңа піскен көкөніс сорпасын қолдансаңыз, бұл рецепт ақ глютенсіз.
Сіз сондай-ақ, бұл шірік жасыл шорты рецептісін көргіңіз келуі мүмкін.
Сонымен қатар: Вегетариандық рецепттерді оңайырақ қараңыз
Сізге не қажет
- 1 шай қасық өсімдік майы (канола майы, күнбағыс майы немесе кез-келген тағамдық май)
- 1 пияз (қиылған)
- 1 сәбіз (кесілген)
- 4 кесе өсімдік сорпасы (немесе су мен көкөніс сорты текшелерінің комбинациясын қолданыңыз)
- 1 кесе құрғақ жасымық (сіз тұрақты сары жасымықтарды қажет етесіз - бұл сорпаны қызыл жасымыққа салуға болмайды!)
- 1/4 шай қасық (кептірілген)
- 2 лавр жапырағы
- дәміне қарай, тұз және бұрыш қосыңыз
- 2 шай қасық лимон шырыны (міндетті емес, бірақ дәмді)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде, пияз және көкөніс майында сәбіз 3-5 минуттай пияз таза болып кетеді.
- Өсімдік сорпасын , жасымықты, тасшөпті, лавр жапырақтарын және теңіз тұзын немесе косер тұзын және қара бұрышты қосыңыз (супты дәмін татқанда әрқашан көп қосуға болады).
- Қайнатуға жылуды азайтыңыз. Шөптерді жұмсақ болғанша сорпаңызды жабыңыз және сорпа дайындаңыз, шамамен 45 минут.
- Лавр жапырақтарын алып тастаңыз және лимон шырынын қызмет етер алдында араластырыңыз. Лимон шырыны міндетті емес, бірақ ол барлық басқа да дәмді шығаруға көмектеседі.
- Дәмі мен дәміне қарай көбірек тұз бен бұрышқа ие болған дәмділік, немесе басқаларға қызмет ету және кез келген уақытта өздері қалағандай мүмкіндік беру.
Жасымық сорпасының 4 порциясын жасайды.
Тамақтану фактілері:
Бір қызмет көрсету шамамен шамамен қамтамасыз етеді:
Калориялары: 230, майдың калориялары: 27
Барлығы май: 3.0г, 5% Қаныққан май: 0,7г, 3%
Холестерин: 0 мг, 0%
Натрий: 852 мг, 36%
Барлығы көмірсулар: 33,0 г, 11%
Диеталық талшық: 15,6г, 62%
Қант: 4.6г
Ақуыз: 18,7 г
А витамині 37%, С дәрумені 12%, кальций 5%, темір 28%, 2000 калориялы диета негізінде
Вегетариандық және вегетари сорпа рецептілері:
- Curried Split бұршақ және картоп сорпа
- 10 Вегетариандық көкөніс сорпа рецепті
- Салқын қияр сорпасы
- Сәбіз сорпасының кілегейі
- Қызғылт картоп сорпа
- Жеңіл асқабақ сорпа рецепті
- Негізгі вегетарианшы Мисо сорпа рецепті
- Асқабақ және кокос супы
- Қызыл бұрыш газпачо
- Негізгі Gazpacho
- Вегетариандық бұршақ және арпа сорпасы
- Gintered Carrot Soup
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 332 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 11 566 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 21 г |