Жүзімдік арпа мен көкөніс сорпасына арналған вегетариандық және вегетари рецепті дені сау және толтырғыш болып табылады. Тамақты өзіңіз қалаған кез келген көкөністерге қоса аласыз - көк бұршақ, бұршақ немесе жүгері бәрі жақсы жұмыс істейді. Егер сіз дәстүрлі сиыр еті мен арпа сорпасына үйренсеңіз, алға қарай жүгіріп, вегетариандық бұршақтың және арпа сорпасының төменгі майсыз және холестеролсыз нұсқасын көріңіз - сіз мүлдем разочаровать болмайды!
Бұл қарапайым және пайдалы сорпаның рецепті жомарт соманы құрайды, сондықтан кейбір қалдықтардың болуын жоспарлаңыз!
Егер салауатты тұтас арпадан, әсіресе сорпаларда, пісіруді ұнатсаңыз, сіз осы негізгі көкөніс арпа сорпасы рецептін көргіңіз келуі мүмкін.
Неғұрлым қарапайым, сау және нәрлі вегетарианшы және вегетари рецептілерін іздедіңіз бе? Мұнда барлық вегетарианшы рецептілерін немесе барлық вегетари рецептілерін шолуға болады .
Сізге не қажет
- 1/2 үлкен пияз, дәмді
- 2-3 түйір сарымсақ, кесілген
- 2 ас қасық. май немесе вегетариандық маргарин
- 2 қабырға балдыркөк, кептірілген
- 2 орташа сәбіз, дәмделген
- Кез-келген басқа да көкөністер, әрқайсысы 1/2 кесе шыныаяқ (маған түсті қырыққабат пен цуккинаны ұнатамын)
- 8 кесе су немесе
- көкөніс сорпасы (жартысын да, жартысын да қолдануға болады немесе вегетарианшы бананның текше суы)
- 1 кесе
- інжу арпа , пісірілмеген
- 1 стакан пицца немесе ақ бұршақ, дайындалған немесе консервіленген
- 1/3 кесе томат пастасы немесе ұсақталған қызанақ
- 1/4 шай қасық. тұз
- 1/2 шай қасық. бұрыш
- 1/4 шай қасық. балдыркөк тұзы (қосымша, бірақ жақсы дәмді қосады)
- 1/2 шай қасық. Райхан
- 1/2 шай қасық. орегано немесе итальяндық дәмдеуіштер
- 1/2 шай қасық. тасшөп
- 1 шай қасық. пияз ұнтағы (міндетті емес)
- 2 үлкен лавр жапырағы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай (қосымша)
Қалай жасауға болады
- Үлкен сорпа немесе кастрюльде пияз бен сарымсақты майда немесе вегетариададағы маргаринге бір-екі минуттай сорғызыңыз, содан кейін 3-5 минут бойы қолданылатын балдыркөк, сәбіз және басқа да көкөністерді қосыңыз.
- Содан кейін көкөніс сорпасына немесе суда және қалған қалған ингредиенттерге қосып, қоспаны қайнатыңыз. Сорпаңыз баяулатылғаннан кейін, жылуды орташа деңгейге дейін азайтып, кастрюльді жабыңыз.
- Сорпаңызды пеште кем дегенде отыз минут және бір сағатқа дейін араластырып, арпаның жұмсақ және біраз жұмсақ болғанша араластыруға рұқсат етіңіз.
- Сорпаға қызмет етуден бұрын лавр жапырақтарының екеуін де алып тастаңыз. Дәмі, дәмін татып, ләззат алу үшін дәмдеуіштерді немесе қосымша тұзды және бұрышты қосыңыз!
Вегетариандық және вегетариандық сорпа рецептілері мен арпа рецептілері:
- Жеңіл арпа және көкөніс сорпасы рецепті
- Арпа, көкжидек және көкөніс сорпасы
- Чили хош иісі арпа
- Арпа бар вегетариандық пісірілген бұршақтар
- Арпа, жабайы күріш және мүкжидек пилавы
- Арпа толтырылған сквош
- Вегетариандық рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 228 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 962 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 12 г |