Керемет тәтті десерт , қарапайым ванильді мұздан жасалған бұл дәмді даршын нан әрбір адамның тәтті тістерін қанағаттандырады. Бұл рецепт бір ашытқы бәлішін пісіруге оңай.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе сүт
- 1/4 стакан су (жылы)
- 1 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1 ас қасық қант
- 2 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
- 1/2 шай қасық даршын
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/3 шыныаяқ мейіздері
- 1 1/2 шыныаяқ нан ұн
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста сүт, су және май араластырыңыз. Қант, ашытқы, даршын және тұз қосыңыз. Ерітілгенге дейін араластырыңыз. Қажет болса, мейіз қосыңыз.
- Нанның ұнын бір уақытта араластырыңыз.
- Қамырды ұнтақталған тақтаға бұрап, шамамен 5 минут илеңіз . Қамыр тым жабысқақ болса, бір уақытта ұнға қасық қосыңыз.
- Маймен орта ыдыс. Қамырды ыдысқа салыңыз да, қамырдың үстіне майланғанша бұраңыз. Ыстық жерде шамамен 45 минут немесе екі есеге дейін көтеріңіз.
- Қамырды қысыңыз . Ұнтақталған тақта үстіне 3 минуттай илеңіз. Қамырды нанға салыңыз.
- Баяу бәліш табасын құйыңыз. Нанды табаға салыңыз, таза шүберекпен жабыңыз және 30-ға дейін немесе екі есеге дейін көтерілуге мүмкіндік беріңіз.
- 30 градусқа 350 градусқа дейін немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
- Тұтқаны табаға шығарып, сөреге немесе таза шүберекке салқындауға мүмкіндік беріңіз.
Icing нұсқаулары
- 3/4 кесе кондитерлері қант
- 1 ас қасық сүт
- 1 ас қасық еріген сары май
- 1/3 шай қасық ваниль сығындысы
Ингредиенттерді араластырып, салқындатылған нанға жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 92 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 156 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |