Гордон Рамсей, аспазшы және мейрамханашы бірнеше тамақ пісіруге арналған теледидар шоу-бағдарламаларымен бірге белгілі: «Асханалық мраморлар», «Тозақтың асханасы», «F сөзі», «Masterchef Jr.», «Hotel Hell», сондай-ақ Ұлыбританияда : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes және Gordon Ramsay: Shark Bait. «Оның өмірінде көп нәрсе деп аталды.» Жақсы жігіт «олардың бірде-біреуі емес. оның асқақтағы және басқалардан гөрі жарқырап жатқан жарылыстары.
Дегенмен, оның дәстүрлі емес басқару стиліне қарамастан, ол әлемдегі ең танымал және табысты аспазшылардың бірі болуы мүмкін.
Шотландиядан футболшы
1966 жылы Шотландияда туған Рамсей өмір бойы мансабын кәсіби футболшы ретінде ұмытқан. Ол шын мәнінде өте жақсы футболшы болды және 15 жасында Глазго рейнджеріне (Pro) қосылды. 1982 жылдан 1985 жылға дейін Рейнджермен ойнады, тізе жарақаты өз мансабын аяқтады.
Пісіруді көрейік
Өзінің футбол мансабын аяқтағаннан кейін, Рамсай қонақүй менеджмент мектебіне шықты. Оқуды бітіргеннен кейін ол Лондондағы Харвидің штатында Марко Пьер Вайтпен кездесті. Екі жыл өткен соң, ол Le Gavroche-те Albert Roux-ке қосылды. Сондай-ақ, Францияда үш жыл бойы шеберлік шеберлері Джоэл Робухон мен Гай Савоймен бірге жұмыс істеді.
Жұлдыз жаралған
1993 жылы Рамсей жақында ашылған «Баклажан» питомнигін алды. Үш жыл ішінде ол екі Michelin жұлдызын тапты. Рамзан мейрамхананың шәкірттерімен үзілістен кейін, оның қызметкерін тартып алған Рамсей Бақытты қалдырды.
1998 жылы Chef Ramsay 32 жасында өзінің бірінші толық мейрамханасы Гордон Рамсейді ашты. Лондон мейрамханасы әлемдегі ең үздік бірі деп танылды және Michelin-дің үш жұлдызымен марапатталды.
Империяның туылуы
Содан бері Гордон Рамсай танымал мейрамханаларды ашты, оның ішінде Кларидж және Боксвуд кафесінде Гордон Рамсай.
Рамсайда бірнеше мейрамхананың ашылу салтанаты бар, оның ішінде Америкада.
Жақсы теледидар жасайды
Рамсейдің шеф-игі сөзі мен қатыгездік тілі оны Америкада да, Ұлыбританияда да телевизия өндірушілерінің сүйіктісіне айналды. Рамсейдің «Тағамдар туралы әңгімелері» BBC-нің керемет бағдарламасы болды. Шоудың негізін қалаушы Шеф Рамсай Англияның айналасында елдегі нашар ресторандарға барады және кейінгі екі аптада оларды табысты етуге тырысады.
Америкаға келеді
Рамсейдің танымалдығы «Тозақтың асханасы» шығарумен өте көп өсті. Англияда алғаш рет ұшып бара жатқанда, Рамсей екі апта бойы британдық атақты адамдарды кәсіби шеф-аспаздарға айналдырды. Американдық нұсқасы көп ұзамай өздерінің мейрамханаларын ұтып алу үшін бәсекелесетін әртүрлі үміткерлермен бірге жүрді.
Екі нұсқасы да Рамсейдің шапшаң сезімін, нашарлайтын рэнктерін және оның жетілдірілуін жетілдіреді. Өзінің асүйлерін қалай жұмыс істейтінін дәлелдеу үшін қызықты, бірақ, дәлірек болмауы мүмкін. Егер қатыгездікпен қаралса, оның қызметкерлері оны бұрыннан тастап кеткен болуы мүмкін.