Жаңа жыл дәстүрі ретінде пісірілген қытайлық жемістер торты
Қытайдың жаңа жылдық маусымы немесе көктемгі фестиваліне байланысты көптеген дәстүрлер бар. Дегенмен, бір маңызды дәстүр бұрынғы жылға жақын, Тағамдар Құдайына арналған nian gao (жабысқақ торт) қызмет көрсететін уақытқа дейін орын алады.
Аңыз бойынша, көктем мерекесі басталғанға дейін бір апта бұрын, Тағамдар Құдай отбасының мінез-құлқына өткен жыл ішінде есеп беру үшін көкте қайта оралады. Тағамдар туралы Құдайдың теріс есебі келешекте отбасының жаман сәттен зардап шегетінін білдіреді.
Бақытымызға орай, ол nian gao жақсы көңіл-күйде болуы мүмкін.
Тағамдар Тағамның шығу тегі
Тағамдардағы Құдайдың әйелімен бірге , Эми Тан Тағамдар Құдайдың қалай пайда болғаны туралы аңыз туралы әңгімелейді. Негізінен Чжан есімді кішігірім бұрынғы әйелі көрмеу үшін, Каминге секірді. Оның ұйытқысы оның төмендетілген мән-жайларынан емес, ол оған қатыгездік жасады. Әйелі отты сөндіруге тырысты, бірақ соңында оның бұрынғы күйеуінің күлін мұржаға көтеруге мәжбүр болды. Бұл оқиғаны естігенде, Джейд императоры адамға оның тәртіпсіздіктерін мойындағаны үшін марапаттауды шешті.
Таңқаларлық емес, оның маңызды міндетіне ие болғандықтан, Тағамдар Тұлғаларының суреттері оны өте жақсы таңба ретінде бейнелейді. Тағамдардағы әңгімелесуші Құдайдың әйелінің анасы оған: «Адам өте үлкен және бір қолында саусақтарыңызды ұстап, екінші жағынан планшетпен отырады», - дейді.
Оның тегіс, шағылыстырылған қара бөртіп тәрізді екі ұзын биязы бар. «
Тағамдарға арналған жабысқақ тортты азықтандыру (Nian Gao)
Тағамдар Тағамдарынан қолайлы есеп беруді қамтамасыз ету үшін, салт-дәстүрлер оны тамақтандыруды дамытты. Әртүрлі есептерге сәйкес, бұл пара болды, немесе жай ғана Тағамдар Құдайдың аузына қолайсыз есепті беру үшін тортқа толы болды.