Бұл танымал күріш пен тунца салаты кез-келген балық, тауық еті немесе ет кешкі асымен жақсы.
Түрлі түсті көкөністерді және текстураны сынап көріңіз. (Мен түсті қоңыр бұрыш немесе пісірілген бұршақ және жүгері пайдалану арасында ауысамын). Тұздықты немесе тұзды бұрышпен қарапайым немесе дәмді қызанақ, дәмді гарнир жасаңыз.
Сіз кейбір мароккандықтарға жеңіл винегретпен салады, бірақ мен майонезге негізделген киіммен жақсы көремін.
Күріш пен тунца салатына өздігінен немесе дәстүрлі Мароккалық салат пластинасының құрамында қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 стакан пісірілген ұзын астық ақ күріш
- 1/4 - 1/2 кесе ұсақ туралған түсті қоңыр бұрыш (немесе басқа да көкөністер)
- 1/4 - 1/2 кесе тунца
- 4 ас қасық өсімдік майы (немесе қажет болса, тоннаның майын қолданыңыз)
- 1/4 кесе майонез
- 2 ас қасық лимон шырыны немесе сірке суы
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Күрішті нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. (Жалпы ереже бойынша, күріштің бір шыныаяқы жұмыртылып, жабысып, суды сіңіргенге дейін шамамен 25 минут бойы 2 1/4 кесе суда жабылған болуы мүмкін.) Салатты араластырмас бұрын күріштің жақсылап салқындауына мүмкіндік беріңіз.
- Салқындатылған күрішті тунца мен көкөніспен үлкен ыдысқа салыңыз.
- Кішкене ыдыста майонезді маймен, лимон шырынын, тұзды және бұрышпен араластырып, күрішке қосыңыз. Барлық жақсылап араластыру үшін ақырын араластырыңыз. Қызмет көрсетілуден бұрын шамамен екі сағат бойы салатты салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 248 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 142 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |