Бұл қарапайым, бірақ талғампаз қуырылған қызылша салатында қызыл және алтын қызылша, жұмсақ фета ірімшігі және зәйтүн майы мен лимон шырынын жеңіл киімге түсіретін сәбилердің жасыл шырыны бар.
Қызыл және алтын қызылша қоспасын пайдалану салатқа керемет көрнекі контрастты береді, ал көптеген адамдар алтын қызылшаны жер қыртысы қызарған қызылшадан гөрі әлдеқайда тәтті болуы мүмкін. Сонымен, дәмдік контраст бар.
Контраст туралы айтқанда, олар дайын болғаннан кейін, қызыл қызылшалар терең, жарқын қызыл түсіне тиетін кез келген нәрсені айналдырады. Бұл сіздің қолыңыздан тұрады, сондықтан оларды бір-бірінен тазалаған кезде бір реттік қолғап киуіңіз мүмкін. Ол сондай-ақ алтын қызылша қамтиды. Қызыл қызылшаның қызыл қызылша қызылшасына қызыл түске боялады.
Менің кеңесім қызылшаны қуырғаннан кейін бөліп алу, содан кейін оларды алдымен тазалап, бөлек кесу, алтынды алғаш рет алу. Салатты салғанша оларды бөлек ұстаңыз.
Сізге не қажет
- 1 қызыл қызылша қызылшасы
- 1 бұтақ алтын қызылша
- ¼ шыныаяқ ақшыл пісірілген ірімшік
- 1 кесе жасыл шөптер немесе жасыл шөптер, шаю және кептіріледі
- ½ шыныаяқ
- қосымша таза оливковое майы
- 1 лимон
- Қосер тұзы, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қызылшаны қызылшадан жауып тастаңыз немесе кесіңіз, содан кейін жуу және қызылшаларды мұқият құрғатыңыз.
- Қамырларды қуыруға арналған табада немесе тегіс пісірме табаға немесе табаға салыңыз. Біраз қосымша тазартылған зәйтүн майы бар және қасыр тұзымен себіңіз. 30-дан 45 минутқа дейін қуыруға болады, мөлшеріне және қажетті данаға байланысты. Пышақпен ірі қызылшаны пирингпен пісіруге шамамен 30 минут өткеннен кейін ақуызды сынау. Егер пышақ қызылшаға өте аз қарсылықпен кірсе, ол жасалды, ал кішігірімдер де болады.
- Тұмшапештен шығарып, 20 минуттай салқындатып алыңыз. Қасқырдың терісін қолмен сырғытыңыз. Олар оңай сілкіп кетуі керек, бірақ кез-келген қыдырғыларға пышақты немесе пышақпен пайдалануға болады. Тым көп қызылша кесу үшін сақ болыңыз.
- Қылшықты ½-дюймдік зиянды кесуге және оларды жабуға жеткілікті зәйтүн майы бар баспайтын болаттан араластыратын ыдысқа құймаңыз. Лимонды жартысын кесіп, оның жартысына жуық шырынын ыдысқа салыңыз, араласып, дәмді тексеріңіз. Қосер тұзымен дәм татуға арналған дәм.
- 3 ас қасық зәйтүн майы мен 1 ас қасық лимон шырынын араластырыңыз және осы киімде жасыл түсті бөлек ыдысқа құйыңыз.
- Қызғылт қоспаны салат пластинасының ортасына қасық және әрбір бөлік шамамен 1 асхана қасық ұнтақталған ірімшік ірімшік және ¼ кубогының көк шөптер туралы. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 308 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 230 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |