Ашытқы қатты пішінді рецепттер

Кез-келген дүкенге барыңыз, сіз дайындалған және дайын тағамдарды табасыз. Қатты роллдар кез-келген түскі асты тамаша дәмді және сэндвич жасау үшін керемет роллдар. Бұл рецепт қатты роллдың үлкен пакетіне арналған және 18 роллды кейінірек кешкі ас үшін пісіруге, салқындатуға және мұздатуға немесе апта бойы түскі асты орауға арналған.

Сізге не қажет

• 2 ас қасық қант
• 1 ас қасық
• белсенді құрғақ ашытқы
• 2 шай қасық тұз
• 1 1/2 кесе жылы су
• 3 ас қасық сары май (жұмсақ)
• 1 жұмыртқаның ақтығы
• 4 1/2 - 5 1/2 шыныаяқ нан ұн
• Жүгері 1/4 шай қасық
• 1/2 стакан су
• 1 шай қасық cornstarch

Қалай жасауға болады

1. Үлкен ыдыста қант, ашытқы, тұз және суды ашытқы ерітілгенше араластырыңыз.
2. Сары май, жұмыртқаның ақтығы және 3 кесе ұн қосыңыз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз.
3. Баяу ұнды, қамыр пайда болғанша, бір уақытта 1/4 шыныаяқ қосыңыз.
4. Қамырды ұнтақталған тақтаға бұрап, 8 минут илеңіз, қажет болғанда қамырға аз мөлшерде ұн қосыңыз.
5. Қамырды майланған ыдысқа салыңыз. Қамырды май жағу үшін ыдысқа салыңыз. Мұқабаны 45 минутқа дейін немесе екі есеге дейін көтеріңіз.

1. Қамырды қысыңыз. Аз мөлшерде ұнтақталған тақтаға шығыңыз, қамырды жабыңыз және тағы 10 минутқа отырыңыз.
2. Пісіру парақтарын майлаңыз және оларға жүгері себетін себіңіз.
3. Қамырды екі тең бөлікке бөліңіз. Әрбір жартысын 9 тең бөлікке бөліп, барлығы 18 орамды бөліңіз.
4. Әр қамырды дөңгелек шараға салып, пісіру парағына қойыңыз да, орамалардың арасында шамамен 3 дюйм бос орын қалдырыңыз.
5. Қақпақты орамалдап, шамамен 30 минут немесе екі есеге дейін көтеріңіз.
6. Кішкене кастрюльде су мен жүгері араластырыңыз. Қайнату үшін қайнатыңыз, содан кейін орама аяқталмайынша, салқын күйде қалдырыңыз.
7. Қылқалам раковинаның жүгері қоспасымен араластырады және роликтің үстіңгі жағындағы X-ді кеседі.
8. Қажет болса, күнбағыс немесе көкнәр тұқымымен орамдарды себіңіз.
9. Шамамен 450 минут ішінде немесе шамамен 15 минутқа дейін пісіріңіз.
10. Пісіру парақтарынан алып тастаңыз және сөрелерде суытыңыз.
11. Роллдар кейіннен суға салып, мұздату алдында толығымен салқын болсын.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	47
Барлығы май	3 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	5 мг
Натрий	341 мг
Көмірсулар	5 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)