01-тен 10-ке дейін
Ұнға май жағыңыз
Ұнға май жағыңыз. © Danilo Alfaro Сөрелерді қалай жасауға болады
Мына дәмді, сары майшабақтарды жасау керек:
- 2 кесе тағамдық ұн, өзгертілмеген
- 3 шай қасық ұнтақ
- 2 ас қасық қант
- ½ шай қасық тұз (үстел тұзы, Қосер емес)
- 4 ас қасық май (½ стик)
- 3 жұмыртқа
- ½ кеседен ауыр крем
- ½ кесе кептірілген қарақат
Бастау үшін ұн, қант, тұз және пісіру ұнтағын ыдысқа салыңыз. Содан кейін мұнда көрсетілгендей, салқындатылған майдың текшелерін қосып , май печеньесі бар сары маймен кесіңіз .
02-тен 10-ға дейін
Бөлек ыдыста жұмыртқаны ұрып алыңыз
Бөлек ыдыста жұмыртқаны ұрып алыңыз. © Danilo Alfaro Жеке ыдыста екі жұмыртқаны жеңіл және әуе болғанша ұрады. Үшінші жұмыртқаны кейінірек сақтап қойыңыз - оны пісірмес бұрын жұмыртқаны жуып , табақтарды тазалау үшін қолданасыз.
03 10
Крем қосу және араластыруға араластырыңыз
Крем қосу және араластыруға араластырыңыз. © Danilo Alfaro Қатты кремді және жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Қамырды кейінірек ылғалдандыру қажет болған жағдайда, ол кішкене кілегейге зақым келтірмейді. Сіз суды ылғалдандыру үшін қолдансаңыз болады, бірақ кілегей шоколадқа бай дәм мен құрылым береді.
04 of 10
Құрғақ құрғақ қоспаны қосыңыз
Құрғақ құрғақ қоспаны қосыңыз. © Danilo Alfaro Сіз дымқыл ингредиенттерді қосқаннан кейін, сіз пісіру ұнтағын белсендіресіз, сондықтан сіз сағат тәулігіне тәнсіз. Қамырды біріктіргенше араластырыңыз да, құрғақ қарақаттарды қосыңыз.
05 of 10
Қамырды ағартылған тақтаға бұраңыз
Қамырды ағартылған тақтаға бұраңыз. © Danilo Alfaro Қамырды бір-бірімен ұстағанша бірге басыңыз. Сіз оны мүлдем жұмыс істегіңіз келмейді, немесе шкафтар тым қатты болады.
06-дан 10-ке дейін
Қамырды бірге алып келіңіз, бірақ артық жұмыс істемеңіз
Қамырды бірге әкеліңіз, бірақ артық жұмыс істемеңіз. © Danilo Alfaro Қамырды ылғалдандыру үшін сәл көп сұйықтық қажет болса, оны қазір қосуға болады - қамырды бір-бірімен ұстап тұру үшін жеткілікті мөлшерде бір уақытта қасыққа арналған.
07 ішіндегі 10
Қамырды қалыңдыққа ораңыз
Қабырғаның қалыңдығы туралы қалыңдығы. © Danilo Alfaro Сіз өзіңіздің илеңіз, оны біраз ұнмен ұстай аласыз, оны жабыспаңыз. Және тағы да, қамырдан асып кетпеңіз немесе сіздің шаяндарыңыз кішкене былғары тәріздес болады.
08-тен 10-ға дейін
Тұтқыр пісірме пышақтарымен раундқа кесіңіз
Тұтқыр пісірме пышақтарымен раундқа кесіңіз. © Danilo Alfaro Маған ұнтақталған кондитерлік пышақтарды қолдансам деймін, бірақ қарапайым дөңгелек кескішті қолдануға болады. Немесе үшбұрыштарға пышақты пісіріп тастаңыз, бұл жақсы техника, себебі сізде аз қалдықтар пайда болады.
09-дан 10-ке дейін
Жұмыртқа жууға арналған щеткалар
Жұмыртқаның ақшасы бар щеткалар. © Danilo Alfaro Міне, сол жерде біз үшінші жұмыртқаны қолданамыз. Жұмыртқаны кішкене табаққа салыңыз да, ас қасықпен немесе сумен бірге. Содан кейін жұмыртқа жууға арналған шоколадтың шыңдарын бояйды, оларды жылтыратуға жеткілікті.
10-дан 10-ға дейін
400 ° F кезінде 15 минут пісіріңіз
400 ° F кезінде 15 минут пісіріңіз. © Danilo Alfaro Тұздықты пісіргеннен кейін тез арада жеуге болады. Мінсіз скона ыстықта болуы керек, ол сіңірмей, ауызды жанармай-ақ қайнатып алмайды.
Тұздықтың басқа да рецептілері