Бұл қуырылған қырғауылдың сатайқалық сапасы бар. Соя және жержаңғақ глазурасы - бұл тағамға керемет қосымша. Күрішпен немесе грильден жасалған көкөніс кебабымен бірге жұмыс істеңіз .
Сізге не қажет
- 1 бүтіндікті
- 1/2 кесе (120 мл) бал
- 1/4 кесе (60 мл) жержаңғақ сары май, кремді стиль
- 1/4 кесе (60 мл) соя тұздығы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 ас қасық (30 мл) сірке суы
- 1 шай қасық (5 мл) зәйтүн майы
- 1/4 кесе (60 мл) тауық еті
Қалай жасауға болады
1. Орташа тұздықта табаға толы қоспалардың бәрін 5-тен 8 минутқа дейін қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, сәл салқындатыңыз.
2. Тұздықтың жартысын қырғышқа қосып, екінші жартысын қойып қойыңыз. Мұқаба, тоңазытқышта 1-ден 2 сағатқа дейін май жағуға рұқсат етіңіз.
3. Орташа жоғары жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз. Құймақты майланған гриль торына орналастырыңыз. 50-60 минут бойы немесе ішкі температурасы 165 градусқа жеткен кезде қақпақпен пісіріңіз.
15 минут пісіргеннен кейін және тағы да 30 минуттан кейін резервтегі тұздықпен құсқа құйыңыз. Тұзды грильден, тілімнен алып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 254 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 21 мг |
| Натрий | 712 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 13 г |