Бұл форель рецепті сіздің кешкі қонақтарыңыздың секундтар сұрайтын дәмді май шөптен жасалған соусты шақырады.
Сізге не қажет
- 4 раковиналық форель, шамамен 12-14 унция / 340-400 г
- 1/2 шыныаяқ / 120 мл зақымдалған май
- 2 лимон, жіңішке кесілген
- 2 ас қасық / 30 мл лимон шырыны
- 4 қылқан жапырақтар
- 1 ас қасық / 15 мл жаңа піскен цилентри, туралған
- 1 шай қасық / 5 мл теңіз тұзы
- Қосымша: дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Кәстрөлде май сіңіріңіз. Лимон шырынын және цилантриді қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Тұз бен қара бұрыш балықтың ішіндегі маусымы. Әрбір балықта 2-3 тілім лимон, бір шелектегі лимон және 2 шай қасық қосыңыз. Форельді грильге қойып, бір рет бұрап, 10-12 минут пісіріңіз. Тамақ дайындау процесінде қалған сарымай тұздығымен басыңыз.
Жоғарғы жағында туралған қызанақпен алып тастаңыз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 284 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Натрий | 589 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |