Бұл дәмді шошқа еті Солтүстік Каролина стиліндегі дәмді сірке суы жасалады. Бұл нұсқа кішкене кетчуп пен бірнеше дәмдеуіштермен бірге, кейбір чили ұнтағы мен Табаско соусы бар. Бұл дәмді сірке суы бар Каролина Славы бар сэндвичтерді салады .
Қатысты рецепттер: Баяу пештерді тартылған шошқа еті барбекю сэндвичтері және баяу пештерді тартылған шошқа етінен жасалған барбекю, Carolina Style
Сізге не қажет
- 1 1/2 - 2 1/2 фунт шошқа етінен қуырылған
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1/8 шай қасық даршын, жер
- 2 ас қасық сірке суы
- 1/4 кесе кетчуп
- 1/4 шай қасық чили ұнтағы
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық қант
- 1/2 стакан су
- сидр сиыры мен Табаско дәмін татуға болады
Қалай жасауға болады
- Майдың шағын мөлшерінде күріш қуырылған; үлкен қуыру немесе пісіру табаға салыңыз.
- Келесі 9 ингредиенттерді кастрюльге араластырыңыз және қайнатыңыз. Қуырып құйыңыз және фольгамен жабыңыз.
- Қыздыруды алдын ала қыздырылған 325 F пеште, бір фунтқа 40 минутқа дейін немесе дайындалғанға дейін және өте нәзік, дәмді тағамдармен бастырыңыз.
- Шошқа етін қуыруға арналған кесу тақтасына салыңыз.
- Етті сүйектен шығарып, шошқа етін ұсақтап кесіңіз немесе кесіңіз.
- Шошқа етін қосымша сірке және ыстық соустан дәм татыңыз.
- Шошқаның етін сэндвичтен, кользаулы, картоп салатымен және пісірілген бұршақтардан ыстық еттің.
Ұқсас рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 381 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 143 мг |
| Натрий | 245 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 39 г |