Сірке негізіндегі Каролина соксы рецепті

Каролина стиліндегі сулы шырын сірке суы сусынымен, майонезбен бәлішпен дәмді баламаға теңестіріледі. Тәтті және сарымсақ байыту дәмдеуіштермен пісірілген, содан кейін ұнтақталған және туралған көкөністерге құйылады. Балдыркөк тұқымы осы құтыға тамаша дәм береді, ал көкөністер бірге жұмыс істейді.

Бұл шошқа еті шошқа етін, саңырауқұлақты сэндвичтерді , тартылған тауықтарды немесе басқа да барбекю ыдыстарын тамаша ұстап тұрады. Каролина стиліндегі барбекю әдетте ромашка ретінде барбекю бутерброда үстінде хош иіспен беріледі. Майонездің болмауы салатқа пикниктерге, пештерге және арбаға арналған жақсы таңдау жасауға мүмкіндік береді. Бұл гамбургерлермен дәмді жағы, сондай-ақ көмір-грильге салынған (барбекюге қарағанда) тауық еті бутерброды және оның вингари дәмі оны балық пен чиптермен және балық такосымен жеңіп алады.

Сізге не қажет

• 1 үлкен қырыққабат қырыққабаты (ұсақ кесілген)
• 1 орташа бұрыш бұрышы, майдалап туралған
• 1 орташа тәтті пияз, майдалап туралған
• 2 сәбіз (үгітілген немесе қызғылт)
• 1 шыныаяқ түйіршіктелген қант (немесе қалағанша)
• 1 шай қасық тұз
• 2/3 кесе өсімдік майы (жүгері майы, жүзім, сафлора, жержаңғақ немесе канола сияқты)
• 1 шай қасық құрғақ қыша
• 1 шай қасық балдыркөк тұқымы
• 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
• 1 кесе сірке (ақ немесе алма сидрі)

Қалай жасауға болады

Көкөністерді дайындаңыз

1. Ұсақталған қырыққабатты, ұсақталған қоңыр бұрышты және пиязды және үлкен сервировкадағы үгітілген немесе сәнді сәбізді біріктіріңіз.

Көйлек жасаңыз

1. Орта кастрюльде орташа температурада қант, тұз, май, құрғақ қыша, балдыркөк, бұрыш, сірке суын біріктіріп, қайнатыңыз.
2. Қант қаншалықты ерігенше, шайқаңыз, жиі араластырыңыз.
3. Аздап салқын, сосын көкөністерді құйып, жақсы жағыңыз.

1. Салқындатқышты жақсылап салқындағанға дейін жабыңыз және салқындатыңыз.

Ескертулер

Егер сіз қышқыл жағына бейімделген киімді ұнатсаңыз, қантты соңғы сірке қоспасына қосыңыз, сіз қаншалықты тәтті-қышқыл балансты қалағанша дәмін татыңыз.

Жырту немесе қырыққабат қалай жасалады?

• Қырыққабақтың шетімен аяқтаңыз және оны орнатыңыз, тегіс сабақ аяқтау тақтайшасында аяқталады.
• Ашық аспазшының пышақпен қырыққабатты жоғарыдан төменге дейін кесіп, тоқсанға кесіңіз.
• Әрбір тоқсанның өзегін өткір пышақпен кесіңіз.
• Әр қырыққабаттың қыртысын қыртыстың ұзындығына қаншалықты ұзағыңыз келетініне қарай жұқа жолақтарға қарай созыңыз. Қажет болса, ұсақтауға ұсақтауға немесе сорпаға қосыңыз.
• Шорты сорпа және басқа да рецепттер үшін қалың (1/4 - 1/2 дюйм) горшок үшін өте жұқа (шамамен 1/8 дюйм) болуы керек.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	158
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	54 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)