Түркияда кремді саңырауқұлақ және шарап соусын рецептісі бар котлет

Дәмді түрік котлеттері тез әрі оңай дайындайды, олар керемет дәмді көреді!

Котлеттер тез дайындалады және дәмді үй саңырауқұлақ шарап соусымен беріледі. Тұздықты макарон немесе күріш, салат немесе өсімдік түріндегі котлеттермен қатар қолданыңыз.

Сізге не қажет

• 1 1/2 - 2 1/4 фунт күркетауық еті (4-6 қызылша котлеті)
• 1/2 кесе ұн
• 1 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық қара бұрыш (жер)
• 1/4 шай қасық паприка
• 1 ас қасық сары май
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 6-нан 8 унцияға дейін саңырауқұлақтар (кесілген)
• 1 ас қасық сары май
• 1 1/2 шыныаяқ сорпасы (
• тауық еті )
• 1/2 кесе ақ шарап (құрғақ)
• 1 1/2 шай қасасы розмарин (жаңа піскен, туралған)
• 1 шай қасық ақжелкен (кептірілген ұнтақ немесе 2 шай қасық жаңа піскен ақжелкен)
• Қосымша: сарымсақ және шөптен дәмдеу
• 2 ас қасық ұн (2 ас қасық суық сумен араластырылған)
• 1/2 - 3/4 шыныаяқ кремі

Қалай жасауға болады

1. Пластик пен фунт парақтарының арасындағы сәлемдесуді сәл және біркелкі түрде жұқа етіп жұқа пышақпен кесіңіз. 1/2 кесе ұнды, 1 шай қасық тұзды, 1/4 шай қасық қара бұрышты және паприканы біріктіріңіз; екі жақты пішіндеуге арналған шелпек котлеттер.
2. Ортадан төменге дейін орташа температураға дейін үлкен мөлшерде 1 шай қасық майы мен 1 ас қасық майында бірнеше рет кептірілген сәбіз котлеттерін пісіріңіз. Кук пісіріңіз және пісіріңіз немесе екі жағынан 2-3 минутқа дейін пісіріңіз.

1. Кесектерді жылы табаққа салып, жылы ұстаңыз .
2. Қалған 1 ас қасық сары маймен бірге табақшаға кесілген саңырауқұлақ қосыңыз. Саңырауқұлақтар аздап қызарғанша пісіріңіз. Егер сіз қолдансаңыз, сорпа, шарап, розмарин, ақжелкен мен сарымсақ шөптен дәмдеуіштерді қосыңыз. Шамамен 1/3-тен 1/2-ге дейін азайғанға дейін қоспаны тез ериді. Төменгі температураның төмендеуі орташа.
3. Ұн мен су қоспасын сорпа қоспасына араластырыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін. Крем шамамен 1/2 кесе қосыңыз. Дәмді және тұздықты әлдеқайда күшті көрінсе, көпірек қосыңыз. Бұл сорпа қаншалықты дайындалғанына байланысты. Тұздықты макарон немесе күріш, салат немесе өсімдік түріндегі котлеттермен қатар қолданыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Түркияда жеңіл Boursin соусы бар котлеттер

Түркия салаты

Түркия және Пасхальная картоп Крокеты

Түркия Empanadas

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	492
Барлығы май	26 г
Қаныққан май	11 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	128 мг
Натрий	1,590 мг
Көмірсулар	32 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	30 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)