Бұл түрік салаты сүйікті роллдармен, тоқаштармен немесе нанмен дәмді бутербродтарды жасайды. Тамақты түскі асқа немесе кешкі асқа арналған чипстер, картоп немесе картоп сорпа түріндегі салат сэндвичтеріне қызмет көрсетіңіз.
Лимон шырыны және ұсақталған қызыл пияз бұл жеңіл, негізгі туралған салатқа дәм қосады, ал қосымша ақжелкен түс береді. Бұл салатқа күл құстарын немесе турки бәліштерін құйып, қалған түркияны немесе тамаша пиязды пайдаланыңыз (төмендегі кеңестерді қараңыз).
Турки салаты дәмді тағамға арналған роллдар, бұқалық роллдар немесе салат және кесілген қызанақпен гамбургерлер . Төменгі көмірге арналған опция ретінде сіз әрқашан наннан шығып, салат жапырақтарында, баланың шпинатында немесе көктемгі көкөністе қарапайым түскі салат ретінде қызмет ете аласыз. Авокадо, кесілген тұзды немесе қызанақ кесектері салатта жақсы болады.
Түрік тағамдарын дайындау бойынша кеңестер мен нұсқауларды және кейбір қосымша ингредиенттерді және идеяларды ұсынуды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе балдыркөк (кептірілген)
- 1/2 кесе қызыл пияз (ұсақ туралған)
- 4 кесе Түркия (піскен кептірілген)
- Қосымша: 1 ас қасық жаңа петрушка (туралған)
- 1 шай қасық лимон шырыны
- 1/2 кесе майонез (немесе одан да көп, ылғалдандыру үшін)
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- Тұз, дәміне қарай
- Қосымша: салат жапырақтары
- 8-12 тіл нан (немесе сэндвич роллдары, қажет болса тостаған)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдысқа балдыркөкті, туралған қызыл пиязды, туралған тырнақты және ақжелкенді пайдаланғанда араластырыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз.
- Кішкене ыдыста лимон шырынын, 1/2 кесе майонезді және жаңадан жасалған қара бұрышты біріктіріңіз. Қажет болса майонезді қосып, араласқанша аралас араластыруға араластырыңыз. Тұз қосу үшін тұз қосыңыз.
- Нан немесе орамның сызық жапырақтары салат жапырақтары бар болса, қаламсап қоспасымен толтырыңыз.
- Дәмді түскі асқа немесе сэндвич-кешкі асқа арналған картоп чиптерімен немесе картопты қайнататын бутербродтарды және кесілген аскөк тұзақтарын ұсыныңыз. Балама түрде, салат жапырақтарында немесе туралған қызанақпен немесе авокадо сынықтарымен көктемгі көкөністерге арналған салаттарға қызмет етіңіз.
Кеңестер
- Егер сізде қалған түркия жоқ болса, онда түрік бәліштерін немесе қарапайым бусыз түрік кеудесін пісіріңіз. Үрізгі бәліштерді қуыру үшін пісірме табаға үлкен фольга қойыңыз. Пирогтағы бірнеше түрдегі пияз қосылған тұзды торттарды және тұз бен бұрышын себіңіз. Еріген сары маймен щеткаңыз. Пленкаға орап, 20 минут бойы пісіріңіз. Азық-түлік термометрімен салыстырыңыз. Үй құстары үшін ең төменгі қауіпсіз температура - 165 F (73,9 C).
Вариациялар
- Түркияның салат қоспасына бірнеше жаңа шөп қосыңыз. Қымбатты, эстрагон және шалфей бәрімен жақсы келеді.
- Кажун дәмі үшін 1 шай қасық Cajun дәмдеуіштерімен тұз және бұрыш ауыстырыңыз. Қажет болғанда дәм мен дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Түркімендік салатқа ұсақталған тостаған печенье қосыңыз.
- Бірнеше ас қасық дәмделген пісірілген және құрғақ бекон қосыңыз немесе кейбір пісірілген ұнтақталған беконмен салатты гарнирге қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 765 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 309 мг |
| Натрий | 734 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 93 г |