Пештегі, тұмшапеште немесе микротолқынға арналған тосттардағы жаңғақтар
Тосттарға арналған уақытты қабылдай отырып, олардың табиғи дәмін күшейтеді, сонымен қатар олар пирожныйларға, ашытқыларға және печеньелерге арналған бөріккіштерге батып кетеді.
Жаңғақтардың бірнеше жолы бар. Мен әдетте құрғақ қияр әдісін таңдап аламын, себебі ол соншалықты жылдам, бірақ сіз пешті немесе микротолқынды пешті де пайдалана аласыз. Пеш көп уақыт алады, бірақ жаңғақтар біркелкі қызарылады.
Тост жаңғақтарының үш жолы бар.
Skillet әдісі
Жаңғақтарды тегіс қабатта құрғақ иголаға салыңыз және табақты орташа температураға салыңыз. Пісіріп, пульстің уақытын шайқап, араластырып, жаңғақтар алтын қоңыр мен хош иісті болғанға дейін жиі бұрылады. Олар қызарғаннан және жасағаннан кейін, оларды плитаға ауыстырыңыз, сондықтан олар пісіруді тоқтатады.
Пештің əдісі
Пешті 350 ° F-ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Жезден жасалған пісірме табаққа бір қабаттағы жаңғақтарды орналастырыңыз. Оларды пісіріп, араластырып, кейде 10-15 минутқа дейін немесе алтын қоңырға дейін бұраңыз. Пісіруді тоқтату үшін оларды табаққа салыңыз.
Микротолқынды әдіс
1 шыныаяқ жаңғақтарды микротолқынды пешке немесе қағаз табаққа салыңыз. Микротолқынды пеш 100-ге дейін шамамен 3-тен 4 минутқа дейін, 1 1/2 минуттан кейін пластинаны айналдыруға арналған. Олар қызарған көрінбейді, бірақ дәмді иісі мен дәмі арқылы айта аласыз.
Тостаған жаңғақтарды пайдалану
Тұздалған жаңғақтарды жаңғақтарға арналған кез келген рецепт бойынша пайдалануға болады немесе ет өнімдері мен ет өнімдеріне арналған протеинге бай толтырғыш ретінде тостаған жаңғақтарды қолдануға болады.
- Олар макарон салаттарына, көкөніс салаттарына және горшокқа дәм мен хош иісті қосады.
- Жеміс салаттарына немесе Waldorf салатына арналған грецкие жаңғақтар.
- Күнбағыс тұқымын брокколи салатына жаңғақ немесе пеканмен ауыстырыңыз.
- Шпинат салатына тостаған пекандарды қосыңыз.
- Бұқтырылған брокколи немесе жасыл үрме бұршақ, Брюссельдегі қуырылған қуырылған өсімдік немесе басқа да көкөністерді тостаған жаңғақпен сіңіріңіз. Немесе қызмет етудің алдында оларды үстіңгі жағына себіңіз.
- Тұздалған жаңғақтарды жүгеріге немесе басқа ыстық астыққа қосыңыз.
- Оларды күрішке, хвояға немесе булгур тағамдарына қосыңыз.
- Тұздық жаңғақтар, пастасы, трюфель , печенье және барларда қолданылады. Пралиналар дәмді жаңғақтармен дәмді.
Жаңғақтарды кесу
Қуырылған немесе жарамсыз, жаңғақ өңделген болса, жаңғақ майына айналуы мүмкін. Егер тамақ процессорын немесе басқа электр ұсақтағышын пайдалансаңыз, оларды кішкене пакеттерге кесіңіз. Егер сіз жаңғақтарды мұздатқышта сақтасаңыз, оларды кесу алдында оларды ерітпеңіз.
Жержаңғалар мен жаңғақтардан теріні қалай алып тастау керек
Жаңғақтарды 350 футтан 10-нан 15 минутқа дейін қуырыңыз немесе қуырыңыз. Жаңғақтар әлі де жылы болғанымен, оларды ас үй жиһазына орап, теріні кетіру үшін жігерлі түрде сүртіңіз. Сондай-ақ, сіз оларды жалаңаш немесе қолғапты қолыңызбен кішкене топтамаңызда сүртуге болады.