Оңтүстіктегі бұл жеңіл қуырылған жүгері жаңа піскен жүгері дәндерімен, сары маймен, қосымша қантпен және дәмдеуіштермен жасалған.
Егер жүгері сыпырай және тәтті емес болса, оны тәттілеу үшін түйіршіктелген қант қасық қосқыңыз келуі мүмкін.
Жүгеріні қоспас бұрын майда ұсақталған пиязды және тәтті бұрыш бұрышын пісіруді қарастырыңыз. Бұл дәмді және әсем бүйірлік тағамды жасайды. Немесе, кейбір ыстыққа майда ұсақталған жалпено бұрышынан немесе чипотель бұрышынан аз мөлшерін қосыңыз. Каякен бұрышының дақтары жақсы болар еді.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- жаңа піскен жүгері ядролары , шамамен 6 құлақ
- 2 ас қасық сары май немесе бөлек беконды ыдыс-аяқты пайдаланыңыз
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- Қант, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Ауыр шпильде, көбікке дейін орташа төмен температурада жылы сары май.
- Жаңа жүгері дәндерін қосыңыз; 15 минут пісіріңіз, жиі араластырыңыз.
- Сары майдың күйіп кетуін болдырмау үшін қажет болса, қыздыруды төмендетіңіз.
- Тұз және бұрышқа себіңіз. Дәмді дәмдеңіз және дәмдеуішті реттеңіз, қажет болса қантқа шамамен 1 шай қасық қосыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Fiesta Corn - 2 ас қасық ұсақ кесілген пияз және ұсақ туралған жасыл және / немесе қызыл қоңыр бұрыш 2 ас қасық қосыңыз. Жүгері қоспас бұрын табада 2 минут пісіріңіз.
- Чипотель жүгері - Adobo тұздығына 1/2-ге жуық чипотель бұрыш қосыңыз және пісіруді аяқтамас бұрын оны жүгеріге бірнеше минут қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 70 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |