Пекан пирогымен асқабақ пішінін қиыңыз , және сіз екі әлемнің үздікін аласыз - және ол көрінгендей дәмді! Бұл асқабақ печенье пирогы сіздің достарыңыз бен отбасыңызды таңдандырады, және бұл Ризашылық күніне немесе Рождестволық десерт мәзіріне арналған тамаша пирог.
Асқабақ қабаты классикалық пекан пирогының қабатымен жабылады және үйдегі немесе дайын бәліш қабығындағы кемелдікті пісіреді. Сондай-ақ, негізгі азық-түлік процессорының пирожныйларына арналған нұсқаулықты енгіздім.
Сізге не қажет
- 3 үлкен жұмыртқа (бөлінген)
- 1 стакан асқабақ асты асқабақпен консервіленген
- 1 кесе түйіршіктелген қант (бөлінген)
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық жердің зімбірі
- 1/8 шай қасық жер шұбар
- Деш тұзы
- 2/3 кесе шырыны немесе қараңғы жүгері сироптары
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1 шай қасық ваниль
- 1 кесе печень (құйып кесілген)
- 1 дайындалған терең тағам пісірілген қыртысы немесе
- үйде (төменде)
- Азық-түлік процессоры Pie Crust
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1-ден 2 шай қасық түйіршіктелген қант
- 1 сары май (салқындатылған, кішкене кесектерге кесілген)
- 3 - 5 ас қасық мұзды су
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 350 F (180 C / Gas 4).
- Мұздатылған бәліш қыртысын қолдансаңыз, ерітуге болмайды; пешке пісіру парағын алдын ала қыздырыңыз да, печеньенің печенье парағына қойыңыз. Немесе азық-түлік процессорының қабығына арналған рецептті (төмендегі нұсқауларды) қолданыңыз.
- Кішкене ыдыста бір жұмыртқа, асқабақ, 1/3 тостаған қант, даршын, имбире, қалампыр мен тұзды біріктіріңіз. Қамырдың қабығына жайылған.
- Орташа ыдысқа екі жұмыртқаны сәл қалдырды. Жүгері сиропына араластырыңыз және қалған 2/3 стакан қант, еріген сары май және ваниль; жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Печенье араластырыңыз. Асқабақ қоспасын мұқият жағыңыз.
- Пирогты 50-ден 60 минутқа дейін немесе толтырғыш шетіне қойылғанша пісіріңіз. Сым торына толығымен салқын бәліш.
Азық-түлік процессоры Pie Crust
- Тағамдық процессорда ұнды тұзмен және 1 немесе 2 ас қасық қантпен импульспен өткізіңіз.
- Мұздатылған сүттің бөліктерін ұн қоспасын үстіне шашыратыңыз, содан кейін 5 немесе 6 рет импульсін немесе өрескел қаңылтырға ұқсағанша. Бұршақ өлшеміндегі майдың әлі де көрінетін болуы керек.
- Машина жұмыс істеп тұрған кезде 3-5 ас қасық мұз суының ағынын қосып, қамырдың бөренелерін пайда болғанша ғана қосыңыз. Оны ұнтақталған бетке айналдырып, оны бірге ұстағанша сығыңыз. Қажет болса, қолыңызды жақсылап ылғалдандырыңыз, бірақ қамырды илеңіз немесе үстіңгі жағыңыз.
- Қамырды тегіс дискіге салып, пластмассадан ораңыз.
- Қамырды 30 минут бойы салқындатыңыз.
- Салқындатылған қамырды ұнтақталған бетке 11 немесе 12 дюймдік дөңгелекке салыңыз да, бәліш табағын салыңыз. Қажетті түрде жиектеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 341 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 86 мг |
| Натрий | 65 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |