Бұл қарапайым шоколадты пирог дайындалған піскен пудинг, кілегейлі кілегей немесе ұнтақталған кілегеймен және жеңіл үйдегі грейх-крекер қабығымен жасалады . Одан да оңайырақ жасау үшін сатып алынған 9 дюймдік Graham крекерді қабаты қолданыла алады. Жиналған пирожныйлар тиісінше жоспарланғанға дейін кем дегенде 30 минут бойы салқындату керек. Бұршақ түріндегі мусс түрінде пюссенді қоспаға салқындатылған (ерітілген) 1 кесе салыңыз.
Сізге не қажет
- Қабық үшін:
- 1 1/2 шыныаяқ сұлу грейх крекерінің сынықтары, шамамен 12 грейх крекеры, тұрақты немесе бал
- 6 ас қасық еріген сары май
- 1/4 шыныаяқ толы ашық-қоңыр қант
- Шоколадты толтыру үшін:
- Шоколадты жылдам пудинг және пирогты салындысы бар 2 пакет (4 өлшемді мөлшерде)
- 2 3/4 кесе сүт
- Гарнир үшін:
- 2 кесе шайылған (немесе тәттілендірілген кілегей)
Қалай жасауға болады
Қамырды жасаңыз
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Орташа ыдыста грейх крекерінің сынықтары, еріген сары май және қоңыр қант біркелкі араластырылғанша біріктіріңіз.
- 9 дюймдік табақ пластинасының төменгі жағына және одан жоғары жағына басыңыз. 8 минут пісіріңіз. Пештен алып тастап, салқын күйде қалдырыңыз.
Шоколад толтырмасын жасаңыз
- Пирогқа арналған пакеттің екі пакетін дайындауға арналған ұсынылған сүттің мөлшерін қолданып пакет бағытына сәйкес дайындаңыз.
- Дайындалған пудингті салқындатылған Грейх Крекер қабығына құйыңыз. Қызмет көрсетуге дейін кем дегенде 30 минут пісіріңіз.
Торттарға қызмет етіңіз
- Торттарды тоңазытқыштан және бөліктен 10 бөлікке алып тастаңыз.
- Әрбір бөлікті қуырылған қуырылған қуырылған немесе дайындалған тәттілендірілген креммен гарнирге салыңыз.
Icebox Pie тарихы
Азық-түлікті салқындату үшін пайдаланылатын мұздар алғаш рет 1830-шы жылдары пайда болды. Көп ұзамай, салқындатылған сақтау құрылғысы деп аталатын классикалық оңтүстік десерт, мұздық пирогы аспаздық репертуардың бөлігі болды. Бұл пирогтың түрі тез және қарапайым болды және жаздың ыстықта тамақ дайындауды қажет етпеді. Лимонның мұзбен қоректендіргіші бұл алғашқы ең танымал түрлердің бірі болды, бірақ бүгінгі таңда жүздеген сорттар бар. Олардың кейбіреулері кілегейлі ірімшік, жасыл желатин, жаңа піскен жемістер, жеміс пюресі және басқа ингредиенттермен жасалады. Бұл рецепттегі қытырлақ пісірілсе де, дәстүрлі мұзды пішінде пирожный табаққа салып, содан кейін толтырылған және салқындатылған қыртыстық қыртысы бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 285 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 103 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |