Beefy Greek Skillet

Бұл қарапайым бір тағам рецепті дәмді грек шабытының тамағы үшін орцо макарондарын, қызанақты, жер сиыр еті мен фита ірімшігін пайдаланады.

Мен әрқашан жаңа розмаринді қолданамын, себебі кептірілген розмарин кішкентай инелер ғана. Егер сіз жаңа розмарин таба алмасаңыз, жай ғана оны тастаңыз; бұл рецепт әлі де дәмді болады. Өзіңіз қалаған макаронның кез келген басқа түрін қолдануға болады, тіпті макарон локтесіз. Тек пастаны пісірмегендіктен, пастаны сынап көргеніңізге көз жеткізіңіз.

Осы рецепт бойынша шөптер мен дәмдеуіштерді де өзгерте аласыз. Розмаринге кірмей, бірнеше насыбайгүлді қосыңыз немесе ореганоды тастап, маржорамды қосыңыз. Өзгерістеріңізді жасаған кезде оларды жазыңыз.

Сізге не қажет

• 1 фунт сиыр еті
• 1 пияз, туралған
• 3 түйір сарымсақ, тартылған
• 1 жасыл қоңыр бұрышы, туралған
• 1 стакан орцо макароны
• 1 (14,5-унция) қызанақ бөренелерін шашыратпайды
• 1 (6 унция) томат пастасын алады
• 2 кесе су
• 1 шай қасық жаңа розмарин жапырақтары тартылған
• 1/2 шай қасық кептірілген орегано жапырақтары
• 1/2 шай қасық даршын
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/8 шай қасық бұрыш
• 1 стақан ірімшік фета ірімшігі
• 1/2 кесе кесілген зәйтүн
• 3/4 кесе қаймақ
• 2 шай қасық жаңа розмарин жапырақтары туралған
• 1/3 кесек туралған шие қызанақтары

Қалай жасауға болады

Ірі губкадағы қара сиыр еті, пияз және сарымсақ қоңыр. Жақсылап ағызыңыз. Қоңырау бұрышын, макарон, кептірілген қызанақ, томат пастасы, су, розмарин, орегано, даршын, тұз және бұрыш қосыңыз; макарон сұйықтықпен жабылғанына көз жеткізу үшін араластырыңыз.

Қоспаны қайнату үшін қыздырыңыз, содан кейін жылуды азайтыңыз, қақпақты жабыңыз және орцо нәзік болғанға дейін жиі араластырып, 11-тен 13 минутқа дейін қайнатыңыз. Мен мұны екі минут сайын араластырамын.

Орзода трикотаждың астыңғы жағына батып кету үрдісі бар. Шебердің түбін әр екі минут сайын қырқыңыз керек.

Тұзды жылудан алып тастаңыз, ірімшік пен зәйтүнді асқабақтың үстіне себіңіз. Сырты қайнатыңыз және ірімшік жұмсарғанға дейін 2-ден 4 минутқа дейін тұрыңыз.

Сонымен қатар, кішкене ыдыста қаймақ, розмарин және шие қызанағын біріктіріңіз. Бұл қоспаны тамақ үстіне қасықтап, дереу қызмет көрсетіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	568
Барлығы май	26 г
Қаныққан май	13 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	128 мг
Натрий	498 мг
Көмірсулар	47 г
Диеталық талшық	6 г
Ақуыз	39 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)