Американо - Кампаридің ерекше және ащы дәміне мұқият танысу. Бұл бай және ұзақ тарихы бар қызықты сусын және бұл James Bond романында айтылған алғашқы коктейль. Бұл кез-келген тағамнан бұрын ләззат алатын таңғажайып және керемет аперитив .
Коктейль рецептінің өзі өте қарапайым. Мұның бәрі - Камари мен тәтті вермуттың тең бөліктерін мұзға құйып, әйнек содамен толтырыңыз. Бұл Campari коктейльге ие бола алатын сергітетін және ащы-тәтті дәмі сіздің таңқурайыңызды қуантатын болады.
Бұл Американо барлық адамдар үшін. Хош иістендіргіш профилі, әрине, көптеген американдықтардың тән дәміне сай емес, ащы болып табылатын Кэмари болып табылады. Дегенмен, егер Сіз бұл мүмкіндікті бере аласыз және сіздің Campari ләззат алу үшін тағам дайындау , Американо жақында сүйікті болады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция Камари
- 1 1/2 унция
- тәтті вермут
- 3 унциялы сода суы (немесе шыныға толтыру үшін клубтық сода)
- Гарнир:
- лимонның бұрылысы немесе қызғылт кесек
Қалай жасауға болады
- Камари мен вермутты мұз текшелерімен толтырылған ескі сәнге құйыңыз.
- Жоғарғы сода бар.
- Лимонның бұрышты немесе қызғылт сары тілімшесі бар гарнир.
Кеңес: биік шыны ыдысқа ауысыңыз және ұзын ашқарақтық шайнек үшін көбірек клубтық сода қосыңыз.
Американдық Американың тарихы
Шынайы классикалық коктейль , Американо 1860 жылдары Италияның Милан қаласында орналасқан Gaspare Campari барында қызмет етті. Бастапқыда «Милан-Торино» деп аталған екі негізгі ингредиенттердің пайда болуына байланысты: Копари Миланның үйін және тәтті вермутты «Vermouth di Torino» немесе итальяндық вермут деп атайды.
Кейінірек коктейльді 20-шы ғасырдың айналасында және тыйым салу алдында американдық туристер арасында танымал болғандықтан қайта аталды.
Сондай-ақ, американдықтар 20-шы жылдары тағы бір танымал Campari коктейльді құруды ынталандырды. Негронидің айтуынша, Флоренциядағы (Италия) дәмханада Камилло Негронидің біреуі «американдықтар гинмен» тапсырыс бергендіктен ойлап тапты.
Джеймс Бонд және Американо
Меніңше, Ян Флеминг де американдықтармен қызықтырды. Бұл Джеймс Бондтың « Казино Рояле» фильмінде жазған алғашқы коктейлі , Fleming алғашқы 007 шпиондық романы. Алайда, Веспер Мартини (немесе бұйрықтың тәртібі) американдықтарды кітаптар мен кинофильмдерге түсірді.
Дегенмен, сериясы мен қысқаша әңгімесінде « Көру үшін көзқарас » бірнеше көріністерін жасады. Флеминг, Бонд американдықты рахатқа лайық деп ойлайды. Ол «Француз кафелерінде ішімдік ішу мүмкін емес» деп жазады, ал күн, тротуарлар, виски және арақтың күнде жүретін тротуарларға ешқандай орны жоқ. Бұл жерде «Бонд әрдайым бірдей болды - американдық».
Джеймс Бондтың ішімдік приключениясындағы әңгімелерге өте қызықты және егжей-тегжейлі қарап шығу үшін Эрик Фелтонның «Сіздің ішімдік қалай ?: коктейльдер, мәдениет және сусын алу өнері » атты кітабын оқығыңыз келеді .
Amazon-де « Сіздің ішімдік қалай? » Сатып алыңыз
Americano қаншалықты күшті?
Сіз, әрине, Americano-ді сіз қанша содовая суды пайдалана аласыз, бұл коктейлдің күшіне әсер етеді. Дегенмен, егер біздің жалпы көлемі шамамен 5 унция болса, бұл Campari коктейли жұмсақ 9% ABV (18 дәлелі) салмағын өлшейді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 268 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 359 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 13 г |