Барқыт балғалары ақ орыс және сілем сияқты танымал рецепттермен қатар кремді аралас сусындар санатына жатады. Бұл қызғылт және кофе ликерлерінің қоспасы, бұл ерекше, бірақ ол өте жақсы жұмыс істейді.
Бұл біраз уақыттан бері болатын сусын, бірақ көпшіліктің әйгілі болмауы. Мүмкін, 70-ші және 80-ші жылдардан бастап, кремді заттардың бәрі інжу болды. Есте сақтау оңай, себебі үш ингредиент тең мөлшерде құйылады және шын мәнінде араластыру талап етілмейді.
Егер сіз жай кәдімгі қарапайым сусын іздесеңіз, бұл ретро рецепті жақсы таңдау болып табылады.
Сізге не қажет
- 2 унция
- Cointreau апельсин ликері
- 2 унция
- кофе ликері
- 2 унция
- жартысы мен жартысы (немесе жеңіл кілегей)
Қалай жасауға болады
- Ликерлерді мұзбен толтырылған бөтелкелерге құйыңыз.
- Жартысы, жартысы немесе кремі бар жіңішке жағыңыз.
Вариациялар
Көптеген жылдар бойы бархат балға бірнеше бейімделуді көрді. Cointreau және кілегей константалары болғанымен, кейбір рецепттер кофе ликеріне қатысты немесе оны толықтай ауыстырады.
Kahlua ең танымал кофе ликері болуы мүмкін, бірақ бархат балға әдетте Tia Maria арқылы жасалады. Екеуі де ром негізіне ие және дәм үшін кофе дәндері мен ванильді пайдаланады, сондықтан олар өте ұқсас.
Бұл жеке талғам туралы және бұл сусынды басқа кофе ликерімен жасауға болады .
Кейде кофе үшін шоколад ликері ауыстырылады. Шоколадты және апельсинді жұптасып дәмді және біз оны кейде шоколад пен апельсин сэнтини сияқты коктейльдерден табамыз. Көбінесе крем-де-какао кілегейлі шоколад ликерлерінен артық болады.
Оны араластырыңыз
Барқыт балғалары таужыныста өте дәмді болса да , блендер үшін лайықты араласады . Бұл өте қызықты хош иістен өте мықты сүт қышқылын жасайды , ал кейбіреулер тіпті брендидің атылуын ұнатады.
Оған жақындаудың екі жолы бар. Біріншісі - үш ингредиенттерді блендерге құйып, бір шыныаяқ мұзын құйыңыз. Екіншіден, кремді, опция - кремді өткізіп, орнына кәстрөлді немесе екі ванильді балмұздақ қосады. Егер сіз қалың сілкіңізді ұнатсаңыз және жұқа консистенциясы үшін аз болса, көбірек балмұздақ пайдаланыңыз.
Velvet Hammer қалай күшті?
Барқыт балғалары күнделікті сусынға ұқсайды, себебі ол тәтті ликерлерден жасалады, бұл алкоголь құрамының төмен болуына әкеледі. Дегенмен, Cointreau шын мәнінде көлемді (80 дәлел) ликер бойынша 40 пайыздық алкогольді құрайды, бұл оның ең рамалы, арақ және сақал ретінде күшті етеді. Осыған байланысты, сусын сіз ойлағандай жеңіл болмауы мүмкін.
Орташа алғанда, сіздің бархат балғаңыз шамамен 18 пайыз ABV (36 дәлел) өлшеуге тиіс. Бұл ең күшті сусын емес, бірақ бұл ең әлсіз емес. Тәтті, кремді дәмі алкогольді маскаға салуға да мүмкіндік береді, сондықтан оны оңай қабылдауға болады.