Уақытты үнемдей отырып, ингредиенттерді өлшеуді басталар алдында өлшеңіз және үстелде осы дәмді тауық пиккарын 15 минуттан аз уақыт ішінде ала аласыз. Жылдам және жеңіл тағамға арналған қытырлақ және жылдам микротолқын скрипарымен бірге жұмыс істеңіз.
Сізге не қажет
- 4 тауық еті котлеті (шамамен 1-1 / 2 фунт)
- 1 Үстел тағайындалған ұн
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- Қосер тұзы
- 1/4 шай қасық жаңадан қара түсті
- бұрыш
- 2 ас қасық
- зәйтүн майы
- 1/4 кесе тәтті ақ шарап
- 1 ас қасық сары май
- 1 Сабынның лимон шырыны (шамамен 1/2 лимон)
- 1/2 шыныаяқ
- тауық еті
- 1 ас қасық
- каперсы , құрғатылған
Қалай жасауға болады
- Ұнды, пияз ұнтағын, сарымсақ ұнтағын, косер тұзын және қара бұрышты қосыңыз. Тауық етінің екі жағына біркелкі себіңіз.
- Ыстыққа дейін орташа ыстықта үлкен ауыр скобаны қыздырыңыз.
- Зәйтүн майын қосып, кастрөлдің түбін жабуға тырысыңыз.
- Тауықты бір қабатқа қосып, бірінші жағынан 5 минут бойы немесе алтын қоңырға дейін әзірлеңіз. Басқа жағын бұрыңыз және қоңыраңыз. Бір рет қосыңыз. (Бұл көп кешікпей пісіріледі.) Табаққа салыңыз.
- Ақ шарапты кастрюльге апарып, қайнатылған биттерді шырынды етіп дайындаңыз. Сары майда, лимон шырынын және тауық етін араластырыңыз. 2 минут пісіріңіз.
- Тауықты тауыққа қайтарыңыз, екі жағын соустармен жабыңыз. Тауықтың ортасында қызғылт емес болғанша пісіріңіз (жылдам оқылатын термометрде 160).
- Қақпағымен себіңіз. 2 минут бойы тынығып, содан кейін табаға арналған тұздықпен жұмыс істеңіз.
Ұсынылған Тараптар
- Қуырылған тауық Кушко
- Оңай микротолқынды аспарагу
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 601 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 888 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 48 г. |