Бұл шошқа еті шоколадты рецепті алма мен дәмді соусты қамтиды. Шошқа еті өте нәзік және пісірілгенде құрғақ болуы мүмкін, сондықтан оны доңғалақпен (кемінде 145 F) және 4-тен 5 сағатқа дейін нәзіктікке тексеріңіз.
Сондай-ақ, қараңыз
Сізге не қажет
- 2 шошқа еті (1 1/2 - 2 фунт)
- Қосымша: тұз және қара бұрыш (дәмді жерлер, дәміне қарай)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ірі пияз (1/4 дюймдік кесектерге бөлініп, екіге бөліңіз)
- 2 алма (қабығы аршылып, қатты бұралған)
- 2 ас қасық алма желесі
- 1 шай қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық сидр сірке суы
Қалай жасауға болады
- Шошқаның шырмауықтарын косер тұзымен және жаңа жердегі қара бұрышпен пісіріңіз.
- Орташа ыстықта үлкен табақшадағы майды қыздырыңыз. Шошқа еті мен пиязды қосып, шошқа етін барлық жағынан бітіргенше бұраңыз.
- Шошқа мен пиязды баяу ыдысқа салыңыз; туралған алма, алма желе, соя соусын және сірке суын қосыңыз.
- 5-тен 7 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Шошқаның шеміршектерін кесіп, алма мен ыстық пісірілген күрішке қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 284 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 173 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 32 г |