Алма және дәмдеуіштермен жұмсақ және жұмсақ шошқа етінің жұпар жұбы. Бұл ыдыс қопсытылған алма, мейіз немесе мүкжидекпен қуырылған шошқа етінен жасалған күркетауық қоспасы.
Бұл шошқа етінен жасалған тәтті картопты немесе дәмді күнделікті тағамға арналған пісірілген картопты қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1-ден 1/2 фунт шошқа еті
- тұз және жаңадан жасалған қара бұрыш
- 2 ас қасық cornstarch
- 1 шай қасық жердің даршын
- 2 ас қасық қоңыр қант, оралған
- 2 пісіретін алма, қабығы аршылған, өңделген және кесілген
- 2 ас қасық құрғақ мүкжидек немесе мейіз
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Қуыруға арналған табаға немесе пісірме табаққа фольгамен сызыңыз.
- Майланған майдың сыртынан артық майды кесіп, күміс теріден тазартыңыз. Шошқа етінен тұзды тұзбен және жаңа жердегі қара бұрышпен сәл сығыңыз және оны табаға салыңыз.
- Жүгері, корица, қоңыр қант, алма, мүкжидек немесе мейізді ыдысқа біріктіріп, мұқият араластырыңыз.
- Алма қоспасын шошқа етінің майы айналасында қасық. Алдын ала қыздырылған пеште 30 минут бойы мұқият болыңыз. Қақпақты алып тастап, алма қоспасын құйрық үстінен қасық. Пешке оралып, 15-20 минут ұзағырақ пісіріңіз, немесе шошқа еті ұнтақталған және пісірілгенге дейін.
- Ең қалың боршықтың ортасына салынған азық-түлік термометрі кемінде 145 F-тан 160 F дейін тіркелуі керек. Шошқа етінің ең аз қауіпсіз температурасы - 145 F.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шошқа етінен жасалған кілегей және саңырауқұлақ соусы бар
Бұқтырылған шошқа етінің бәліші
Шошқа етінен жасалған Медальондар қарапайым Марсалы соусымен
Шошқа етінен жасалған шөп және қыша майымен
Шошқа етінен жасалған саңырауқұлақ және карамелденген пияз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 317 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 69 мг |
| Натрий | 128 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 25 г |