Үйдегі дәндер - бұл өте нәзік. Барлық адалдықта олар да үлкен қиыншылыққа айналуы мүмкін, бірақ сіз таңдандырғыңыз келгенде, бұл жұмыс әрқашан жасайды. Олар үй жағдайында және DIY-ді жергілікті тұрғындарға арналған.
Оларға арналған қамырды қопсытуға болмайды, сондықтан қанттың жабыны оларды мүлдем жасамайды. Даршын мен қантты немесе сүйікті аязды немесе глазурді араластыру дәмді болар еді.
Сіз сондай-ақ бұл қышқыл-ескі сәнді Доночки ұнауы мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 квадрат пісіру майы (немесе шошқа еті)
- 1 ас қасық
- құрғақ белсенді ашытқы
- 1/3 шыныаяқ қант, сондай-ақ доновты жабуға көп
- 3 1/4 стақан ұн, сонымен қатар илемдеуге және пішіндеуге арналған
- 1 жұмыртқа
- 4 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы (жұқа)
Қалай жасауға болады
- 1 стакан жылы суда ашытқыны ерітіңіз. Ашытқыны аздап көбіктендіргенше 5 минуттай отырыңыз (осылайша сіз белсенді екенін білесіз).
- Ұнның, қанттың, жұмыртқаның, майдың және тұздың 2 шыныаяқында шайқаңыз. Қалған 1 1/4 шыныаяқ ұннан 1/4 шыныаяқты қамырдың бүйірінен тартқанша бір уақытта қосыңыз. Пластикалық орамалмен немесе таза ас үй сүлгімен жабыңыз және қамырдың салмағы 2 сағатқа дейін екі есе көбейгенге дейін жылы жерде отыруға рұқсат етіңіз. Сонымен қатар, қамырды түні бойы суытыңыз.
- Қамырды итеріп, оны ұнтақталған бетке айналдырыңыз. 1/2 дюйм қалыңдығына орамалды қамырды және тесіктерді кесу үшін шеңберді кесіп, кішкене дөңгелек кескішті кесіп алу үшін үлкен дөңгелек печенье кескішті қолданыңыз (ішетін әйнек де жұмыс істейді). Әлбетте, егер сіз пышақ кескішті ұстау үшін бақытты болсаңыз, алға жүріңіз және оны қолданыңыз!
- Қақпақшалар (және тесіктер) жабыңыз және көзге көрінбейтінше, шамамен 2 сағатқа дейін көтеріле беріңіз. Сонымен қатар, Сіз кесілген ұнтақты ұнтақталған пісірме табақтарға салып, жабыңыз және түнде кесілген қамырды суытыңыз.
- 350 ° F-ден 375 ° F градусқа дейін үлкен кастрюльде бір дюйм немесе екі май немесе қоңызды қыздырыңыз. Пісіру парағының үстіндегі салқындатқыш тіректі орнатып, оларды кастрюльге қойыңыз. Орташа ыдысқа бір кесе қант салыңыз да, бұл ыңғайлы.
- Майға 3 немесе 4 дана (немесе 8-10 түйіршікті тесік) қосыңыз. Олар майға қосқан кезде дереу шайқау керек. Бір жақта ашық қоңыр түсіп кететінше пісіріңіз. Доңаңшаларды аудару үшін крандарды немесе саңылауды қасықпен пайдаланыңыз, екінші жағы ашық болғанша пісіріңіз. Салқындатқыш тірекке пісірілген дренденелерді аударып, бірнеше минутқа салқындату / ағызу мүмкіндігін береді. Қою үшін қантқа дәмдеңіз. Қалған даналармен қайталаңыз. Егер бар болса, жылы болыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 101 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Натрий | 151 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |