Саңырауқұлақ торттары күнделікті кофе немесе шаймен бірге қызмет ету үшін керемет жеңіл және тамаша күтім жасайды. Таңертеңгі таңғы асқа құрғақ нан нанына ұқсап, кішкене бөлікті кесіп тастағаны белгілі болды. Бұл бананның жаңғақ сорғыш пирогының майы мен майсыз рецептісі ғана емес, Пасха досы да бар. Көптеген саңырауқұлақтар пісіретін ұнды және пісіру содасы, пісіретін ұнтақ немесе татар кілегей сияқты кейбір тұзды агентті шақырады.
Құтқарылу мейрамы кезінде еврей отбасылары ашытқыдан босатылмаған хетет диетіне немесе диетаға қатаң тыйым салады. Пасха кезінде Масса, жалпақ туралған нан пісіретін тағамға айналады. Матса тек сумен және ұндан жасалған және сондықтан бал сияқты майлар немесе тәттілендіргіштермен байытылмайды. Дәстүрлі ұн мен дәмдеуіш агенттердің орнына бұл рецепт тортқа бірегей текстурасы мен дәмін беретін және дәмді Пасха күтіміне арналған макарон өнімдері мен картоп крахмалына шақырады.
Бірақ сіз осы игі және дәмді тортты пайдалану үшін яһуди немесе Пасха мерекесін өткізудің қажеті жоқ. Бананның жөке торты жыл бойы оңай және дәмді.
Сізге не қажет
- 7 ірі жұмыртқа (сарысы мен ақты бөлінген)
- 1 кесе түйіршіктелген ақ қант
- 1 кесе пісірілген банан пюресі (шамамен 2 орташа банан)
- 1/4 сантиметрлі картоп крахмалы
- 3/4 шыныаяқ мата тортының асты
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 3/4 шай қасық косер тұзы
- 1/2 шыныаяқ туралған жаңғақ
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешін 325 F дейін құйыңыз торт табаға , барлық артық ұнды түртіңіз.
- Үлкен ыдыста жұмыртқаның сарысы мен қант жеңіл және жұмсақ болғанға дейін орташа жылдамдықта, шамамен 3 минутты ұрады. Банандарды , картоп крахмалын, макарон өнімдерін, ваниль сығындысын және тұзды қосыңыз. Мұқият араласқанша шайқаңыз.
- Жеке салқындатылған ыдыста жұмыртқаның ағысты қатайғанша шайқаңыз. Миксерге қосып, біріктіргенге дейін ақырындап қаптаңыз. Ұстамаңыз.
- Дайындалған бунттағы кекстер табасының негізіне туралған жаңғақты себіңіз. Жаңғақтарды алмастырмастан табаның түбін жабу үшін жоғарғы жағына қасық шайқаңыз, қалғандарын құйып, қамырды біркелкі бөліңіз.
- 350 сағат ішінде 1 сағат пісіріңіз.
- Пісіргеннен кейін табаны шығармас бұрын салқын, түбіне дейін 30 минутқа салқындаған жөн. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
Тағамдар Ескерту:
Грек жаңғағының таңғажайып дәмі бар хош иіс шығарып алу үшін, алдымен түйіршіктеу алдында оларды толығымен қуыруға болады. Қуыру үшін жаңғақ жартысын бір қабаттағы жайылмаған таяз табада немесе пісіру табағымен жайып, 350 минуттан 5-тен 10 минутқа дейін немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
Сіз бұл бананның саңылауына арналған торт пирогына қызмет ете аласыз немесе сіз өзіңіздің сүйікті аязды, ұнтақталған креммен немесе тоңазытылған тағаммен жұмыс істемей тұрып, ұнтақталған қантпен жайғастырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 184 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 90 мг |
| Натрий | 211 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |