Бұл сорпаның нәзік дәмі кәріс және азиялық нарықта сатылатын кептірілген ластанудан тұрады. Бұл рецепт дәмді, пайдалы, қарапайым және арзан: Сіз $ 5-ден аз мөлшерде үлкен ыдыс жасай аласыз. Bugo Gook Кореяда қимылдайтын құрал ретінде танымал, бірақ ол сондай-ақ лилиальді көп мөлшердегі чили бұрышымен (kochukaru) керемет суық препарат.
Сізге не қажет
- 1 кесе кептірілген және ұнтақталған ластанған, 1 дюймдік жолақтарға кесілген
- 1 шай қасық. сарымсақ тартылған
- 1 шай қасық. күнжіт майы
- 5 кесе су
- 1 шай қасық. тұз
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1-дюймдік жолақтарға кесілген 2 немесе 3 қытай пиязы немесе құлпынай
Қалай жасауға болады
- Сорпа ыдысындағы орташа температурада 2-3 минут бойы күнжіт майына қуырылған дәмдеуіштер мен сарымсақты қуырыңыз.
- 5 кесе су мен тұз қосып, қайнатыңыз.
- Шамамен 10 минут қайнатыңыз.
- Жұмыртқа мен қасқырларды бірге араластырыңыз.
- Жұмыртқаны жұмыртқаны бір бағытта араластырып, жұмыртқа мен қопсытқыш қоспасын сорпаға жайғастырыңыз.
- Бірнеше минуттан кейін қызуды алыңыз.
- Тұз және қара бұрыш дәмін татып көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 65 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Натрий | 632 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |