Шоколадты қабат тортына арналған жаңғақ майы мұздылығы бар керемет рецепті өте оңай. Торт сондай-ақ сізге жақсы (жақсы, мейірімді!), Өйткені ол кокос ұнтағы мен майын еріген шоколад пен майдың орнына пайдаланады.
Шоколадты торт ең керемет бай және кремді жержаңғақ сары маймен дәмін татып, ең дәмді тағамдардың бірі үшін аязға толы. Бұл туған күн сияқты, әсіресе осы дәмді комбинатты жақсы көретін кез келген адам үшін мерекелік торт.
Тек қана ескерту: Егер сіз осы тортқа өздігінен көтерілетін ұнды қолдансаңыз, ол ешқашан сынамайды. Шындығында ешқашан өздігінен көтерілмейтін ұнды пайдаланбағанша, оны ешқашан пайдаланбаңыз.
Сізге не қажет
- 1-3 / 4 кесе ұн (өздігінен көтерілетін ұнды қолданбаңыз)
- 1-1 / 2 кесе қант
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1/2 кесе какао ұнтағы
- 1-1 / 2 шай қасық пісіру содасы
- 1-1 / 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 жұмыртқа
- 1 стакан сүт
- 1/2 шыныаяқ май
- 2 шай қасық ваниль
- 1 кесе қайнаған су
- 3/4 кесе майы, жұмсартылған
- 3/4 кесе шарап майы
- 6-дан 7 кесе ұнтақ қант
- 7-10 ас қасық сүт
- 1/8 шай қасық тұз
- 2 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Кокос майы мен шаңы 9 «қабаттағы кекстерді алыңыз.
- Үлкен ыдыста қант, қоңыр қант, ұн, какао, пісіру ұнтағы, пісіру содасы мен тұзды біріктіріңіз. Араластырылғанға дейін сымның сығылуымен араластырыңыз.
- Жұмыртқа, сүт, май және 2 шай қасық ванильді қосып, араласқанға дейін шамамен 2 минуттан соң сымның сығылуымен немесе араластырғышымен жақсы шайқаңыз.
- Соққы кезінде, микротолқынды пеште суды қайнату үшін қыздырыңыз. Қайнаған суды кәмпиті тартпасына араластырыңыз. Жұқа қамырды екі дайындалған табаға салыңыз.
- Торттарды 30-дан 35 минутқа дейін немесе торттың табанының бүйірлерінен тартып шыққанға дейін пісіріңіз, жоғарғы жағында жеңіл басылған кезде және ортаға салынған тіс тазартқышы таза болып шығады. Кәстрөлдердегі кәстрөлдерді 5 минутқа салқындатып, содан кейін кәстрөлдерден алып тастаңыз және сөрелерге толығымен салқындатыңыз.
- Мұздану үшін 3/4 кесе сары майын, жаңғақ майы мен ұнтақталған қанттың 2 кесеін тегіс етіп шайқаңыз. 1 ас қасық сүт пен тұз қосып, жақсылап шайқаңыз.
- Біртіндеп ұнтақталған қанттың қалған бөлігін сығымдап, аяз тегіс және жұмсақ болғанға дейін қажетті сығымдау үшін сүтті. Ванильде шайқаңыз.
- Тортты аязға толтырып, аязды толтырыңыз. Оны қосыңыз; бұл осы торттың ең жақсы бөліктерінің бірі. Ұзақ созылса, 3 күн бойы бөлме температурасында тортты сақтаңыз!