Бұл қамырды пирожный блендермен қолмен жасауға болатынына қарамастан, флакитті бәліш қамырына қол жеткізу үшін тағамдық процессорды пайдалану өте жақсы. Пюре және қытырлақ қамырды жасағанда, барлық ингредиенттеріңізді мүмкіндігінше суық етіп ұстаңыз және қамырды мүмкіндігінше аз ұстаңыз. Бұл қамыр классика үшін сүт-жоқ рецептер жасау үшін тамаша болып табылады, бұл сүтсіз асқабақ пирогы.
1 қос қабатты 9 «пирожныйлар немесе 2 бір қабатты 9» шырыны қабықтары жеткілікті етеді.
Сізге не қажет
- 2 1/2 кесе тағамдық ұн
- 3/4 шай қасық тұз
- 2 шай қасық қант
- 1/2 шыныаяқ соя маргарині (суық)
- 8 унция сүтсіз кілегейлі ірімшік (Tofutti сияқты)
- 1/3 кесе су (мұзды суық, қажет болған жағдайда көбірек)
Қалай жасауға болады
- Тамақ комбайнында ұнды, тұзды және қантты біріктіріңіз. Соя маргаринін және сүтсіз кілегей ірімшігін және импульсін қосып , қоспасы жұқа құмыраға ұқсас болады. Машина әлі жұмыс істеп тұрғанда, қамырды бір-бірімен ұстап, ыдыстың бүйірлерінен тартып шығарып, суды біртіндеп қосыңыз.
- Қамырды жартысына бөліп, әр жартысын пластиктен орап, кем дегенде 45 минут бойы салқындатып немесе түнде өткізіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 107 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 177 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |