Бұл тәтті, дымқыл шикі кілегейлі кофе шоколад, қоңыр қант және даршын краны бар. Горя Шимонидің айтуынша, бұл «менің қайын енімнің көптеген мамандықтарының бірі және мен бұл жай ғана ұпай жинай алмаймын!» Бұл таңғы асқа жақсы қосылыс немесе Йом Киппур жылдам мәзірлерді үзіп тастайды, немесе сәттілікке жету.
Miri's Recipe Testing Notes және кеңестер:
Торттың астыңғы жағына біраз төгіліп, нұсқаулар берілгендей, тортты таза күйде қалдыру қиын. Егер сіз торттың пайда болуына алаңдап отырсаңыз, сол қабатты өткізіп, сәл көтеру мөлшерін азайтқыңыз келуі мүмкін.
Үлкен бунт табасын пайдаланыңыз, сондықтан торт асып кетпейді. Егер сіз жабыспайтын бүріккіштің орнына сары маймен майланған болсаңыз, саңылауларға кіру үшін қағаз сүлгісін немесе печенье щеткасын қолданыңыз - торт пісірілгеннен кейін босату оңайырақ болады.
Мири Ротковиц жаңартты
Сізге не қажет
- Шоколад кәдігі мен шашатын шоколад үшін:
- 1 кесе қоңыр қант
- 1 кесе шағын шоколадты чиптер
- 2 Дәмқағар даршын
- Торттарға арналған:
- 2 кесе ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/8 шай қасық тұз
- 1 1/2 таяқ майы (бөлме температурасына дейін жұмсартылған)
- 1 кесе қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе қаймақ
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Май және ұн бунт табасын немесе жабыспайтын бүріккішпен шашыратыңыз.
- Орташа ыдыста қоңыр қоңырды, шоколадты чипсті және даршынды бірге сіңіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Араластыратын ыдыста ұн, ұнтағы, пісіру содасы мен тұзды бірге шайқаңыз немесе айырыңыз.
- Басқа үлкен ыдысқа сары май мен қантпен бірге кілегейге арналған электр сөндіргіштері немесе стенді араластырғышты пайдаланыңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосып, тегіс болғанша ұрып-соққыңыз
- Әрбір қосымшада әр қоспадан кейін ұрып-сары май-қант қоспасына ұн мен қаймақ қосып, балама болады. Тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Шайқағыш өте қалың болады.
- Шоколад корицасының 1/4 бөлігін бунт табаға салып себіңіз
- Қақпақтың жартысын кастрюльге салыңыз, шпателеммен тегістеңіз. Қалған тамшының жартысына біркелкі себіңіз. Қақпақтың қалған бөлігін қосып, оны шпатламен сүртіңіз. Қалған қоспаны ұнтақтағыш үстіне себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 45-тен 50 минутқа дейін немесе торттың шетіне айналғанша және ортаға салынған сынаушы таза болып шыққанға дейін пісіріңіз.
- Тортты табаға сауытқа салқындатыңыз.
- Торт пен кастрюль арасындағы қашықтықты босатыңыз және тортты торт пластинасына аударып, табақшаны алып тастаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 524 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 153 мг |
| Натрий | 418 мг |
| Көмірсулар | 57 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |