Бұл шұжық толтырылған жазғы сквоштан Пармезан кішкентай ірімшікпен асты.
Сізге не қажет
- 4 орта сары сквош
- 4 унция жаңа шұжық
- 1 орташа пияз, туралған
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- 2 тілім жаңа піскен нан, сынған
- Дәміне қарай тұзды тұз
- 2-ден 3 ас қасық Пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
1. Сквошты толығымен тендерге дейін қайнатыңыз; шамамен 6 минут. Суды ағызып, сквошты ұзындығы бойынша бөліп тастаңыз. Қасықты қолданып, сыртқы қабығын бұзбауға тырысып, целлюлозаны алыңыз.
2. Целлюлозаны бір жаққа қойыңыз. Сквош қабығын пісіру табағына салыңыз.
3. Орташа жоғары ыстықта шанышқымен пиязбен шұжық дайындаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз; жылудан шығару. Сквош целлюлозасын, нан үгіндісін және дәмді тұзды қосыңыз. Егер қоспасы тым құрғақ болса, аздап су құйыңыз.
4. Шұжық қоспасы бар сквош раковиналары мен Пармезан ірімшігі себіңіз; 375 ° аралығында 15-20 минутқа дейін немесе ыстық және қызарғанша пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 73 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 236 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |