Мүмкін сіз өзіңіздің жеке Техас стилі барбекю үйірмесіне өзіңіздің шылым шегетін үйде жасай аласыз. Техас штатының Техас штатындағы, Техас штатындағы Остиндегі марапатталған Франклин барбекюі сияқты, Техастық барбекю штатының түрін алу үшін, сіз басқа жерлерде өмір сүріп жатқан шығарсыз, ал сізде қолыңыздан сыйлық алуға лайықты заттар жасауға Сіздің жеке.
Бұл үлкен Техастың барбекю соусының дәмі үлкен және батыл, оның аты аталған мемлекет сияқты. Орта батыстағы туыстары сияқты қалың немесе тәтті емес, бұл дәмді барбекю соус дәстүрлі сиыр етімен ғана пайдаланылады, тек осы үй құстары үшін ғана.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ
- кетчуп
- 1/2 кесе сидр сірке суы
- 1/2 кесе қант
- 1/2 стакан су
- 2 ас қасық
- Worcestershire соусы
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 1 шай қасық зире
- 1/2 шай қасық кәйдені (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Кетчуп, сірке суын, қант, су, Worcestershire соусын, кілегей ұнтағы, зире мен каяенді кастрюльге бірге сіңіріп, төмен пісіріп, ыстықты өшіріңіз.
- Тұзды бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Бұл тағамды пісіру уақытын аяқтағанға дейін немесе барбекюден кейін қылшықталған соус ретінде қолдануға болады, ал қосымша жағында жағында қызмет етеді.
Барбекю шырыны
Барбекю шырынын дайындау - кешкі асты дайындау.
Бұл міндеттеме. Бұл ыстық шылым шегетін уақытты білдіреді; бұл бір кезекке жасалынған жамбас алу үшін бір фунтқа бір сағат кетеді. Бұл темекі шегуде ағаш отты болу дегенді білдіреді. Бұл өртті үнемі қадағалап, желдеткіштерді түзету үшін қажет болғандығын білдіреді. Бұл дұрыс тұздық пен хош иіс жасау үшін тұздықпен шайқау. Бұл оны етіне қосып, оның бөлігіне айналдыру және оны қатқыл топқа айналдыру. Эт термометрі 195-тен 203 F-ге дейін болғанда, ол жасалды. 15 минуттай тынығуға мүмкіндік бергеннен кейін, жер бетіндегі ең жақсы тағамдар туралы демалу және рақаттана аласыз.
Ұсыныстар ұсыну
Барбекю кастрюльі бәрі жақсы, мүлдем жалаңаш, бұл хош иістің басқа түсірілімін қаласаңыз, барбекю соусының дәмі бар. Егер сіз карбоның қабылдауын бақылап отырсаңыз, онда бұл жолы бар. Бұл көбінесе үлкен гамбургер ірімшікінде, тұздықпен немесе жоғары емес пісірілген. Картоп салатымен бірге қызмет етіңіз; балшық; фри картобы; бұрыш, пияз және ірімшік қосылған макарон салаты; немесе пісірілген бұршақтар. Бұл Техас штатында свитаны сэндвичке арналған сэндвичке салу, бірақ егер сіздің барбекюмен кішкене Каролина ұнаса, ешкім де жоқ.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 17 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 80 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |