Классикалық коттедж пирогы - бұл ең жылдам және жеңіл тағамдар. Бұл оңай Sweet Potato Cottage Pie рецепті өзгерістерді шырқайды және төмен Carb диета үшін қолайлы немесе тек картоп және сол сияқты кесіп алғысы келетін классикалық өзгертуге мүмкіндік береді.
Сізге не қажет
- Үлкен кубарларға кесілген 2 л / 900 г ұнтақталған тәтті картоп
- 6 ас қасық сүт
- 1 таяқшық / 110 г май, күкірт
- Тұз және қара бұрыш
- 1/2 асхана қоңызы немесе тамшы
- 1 кесе / 115 г туралған пияз
- 1 кесе / 115 г туралған сәбіз
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 2 кесе / 450 г топырақтан жасалған сиыр еті
- 1 фунт / 600 мл сиыр еті
- 1 кесе / 115 г туралған ақ саңырауқұлақтар
- 2 ас қасық майдалап туралған жалпақ жапырақ ақжелкен
- 1 стакан / 115 г үгітілген
- Чеддар ірімшігі
Қалай жасауға болады
6 қызмет етеді
- Пешті 375 ° F / 190 ° C / Газ 5-ке дейін қыздырыңыз
- Тәтті картопты суық суға салып, қайнатыңыз және жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз. Сұйықтық арқылы пісіргеннен кейін,
- Картопты қайнатып, ыстыққа оралып, сары май ерігенше сыпайы жылтыратып, сүтті және майды табаға салыңыз. Кілегейлі кілегей жасау үшін тәтті картоп пен майды сары май мен сүтке қосыңыз. Дәмі мен маусымы, содан кейін бір жағынан ұстаңыз.
- Шаянды ерітіңіз немесе үлкен терең табаға суыңыз. Пиязды және сәбізді қосып, 5 минут бойы жұмсақ қуырыңыз. Сарымсақты қосып, тағы бір минутты пісіріп, сарымсақты жағуға болмайды.
- Шошқа еті мен сиыр етінің үштен бір бөлігін пияз мен сәбіз қоспасына қосып, барлық ет тартылғанға дейін әрдайым араластырыңыз. Қалған қор, ақжелкен мен саңырауқұлақты, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз және 15 минут пісіріңіз.
- Тұзды аздап азайту үшін қақпақты алып, 10 минут бойы ашпаңыз.
- Еттің тұздығын 8 «/ 20см 3» / 7см тереңдікке немесе шыны ыдысқа төзімді ыдысқа салыңыз да, тәтті пюре картоппен жабыңыз. Үгітілген ірімшікті картопты үстіңгі жағына салып, қыздырылған пеште 30-дан 35 минутқа дейін беткі және қытырлақ болғанша пісіріңіз. Тортты пешті пештен шығарып алыңыз да, қызмет етуден бұрын 5 минут тұрыңыз. Бәліш баяу бұршақ салынған шарамен жақсы.
Тәтті картопқа балама
Тәтті картоп, таңқаларлық емес, ет пен сусынмен толтырылған дәмге сәйкес келетін дәмге тәтті. Сіз сондай-ақ төмен шоколад тәсілін қалайтындар үшін бірдей жеңілдіктер беретін шәуен және сәбіз қоспасын пайдалана аласыз, сондай-ақ қосымша дәм мен сәл өзгеше текстураны әкеледі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 643 |
| Барлығы май | 39 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 607 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 38 г |