Wild Rice Pilaf-ға арналған бұл дәмді шоколадты ыдыс рецепті қуырылған стейкпен немесе тауықпен бірге тамаша қызмет етеді. Бұл дәмді және нәзік және жай ғана мінсіз. Палауды күріш пен көкөністер сияқты басқа ингредиенттер комбинациясы ретінде анықтайды.
Жабайы күріш сатып алғанда, өте ұзақ түйірлері бар түрді ғана сатып алғаныңызды тексеріңіз. Егер сынған дәндер бар пакетті сатып алсаңыз, күріш майлы болады. Қаптаманы мұқият қараңыз. Астық тозаң болмауы керек немесе оларда кір немесе қылшақшалар болмауы керек.
Жабайы күріш - бұл шұқығыш үшін керемет таңдау. Ұзақ баяу пісіру уақыты жабайы күріш үшін өте қолайлы. Сіз білесіз бе, бұл жабайы күріш астық емес, шөп өсімдік тұқымы? Ол Миннесота мен батыстың жоғарғы батысындағы батпақты жерлерде жабайы өседі және каноэде американдық индейлерді жинады. Ол әлі де жиналған, бірақ супермаркеттерде жабайы күріштің көпшілігі коммерциялық түрде өсті.
Сіз осы палауға басқа көкөністер қоссаңыз болады. Кейбір тұздалған сарымсақ жақсы болады, мысалы, кейбір мұздатылған жүгері немесе жасыл үрме. Кейде мен саңырауқұлақтарды тастамаймын және пісіру уақытының соңғы сағасында кептірілген қызанақ немесе шиеде араластырамын.
Консервіленген саңырауқұлақтар осы рецептте пайдаланылады, себебі жаңа саңырауқұлақтар пісірген кезде тым көп сұйықтық береді. Консервіленген саңырауқұлақтар қазірдің өзінде дайындалған, сондықтан олар ыдысқа қарқынды ет диета қосады.
Бұл рецептті ет піскен наннан қуырылған тауыққа дейін гриль балықтарына дейін қолданыңыз . Сізге қосқаныңыз - жаңа піскен қызанақпен және десертке арналған кәмпиттер мен печеньелермен жасыл жасыл салат.
Сізге не қажет
- 2 кесе шабылмаған жабайы күріш
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- Тауық сорпасына қызмет етуге дайын 2 (14 унция) банка
- 1/2 стакан су
- 2 (4 унция) банандар саңырауқұлақтарды кесіп тастайды
- 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
- 2 ас қасық жұмсартылған сары май
Қалай жасауға болады
3 кварцтық баяу пешті тот баспайтын пісіру спрейі бар себіңіз.
Жабайы күрішті жуғышқа шайыңыз және жақсы ағызыңыз.
Жабық күрішті пияз, тұз, бұрыш, тауық сорпасы, су, саңырауқұлақ, тасшөппен бірге араластырып, жақсылап араластырыңыз.
Қақпақты жауып, 3-4 сағаттан жоғары немесе 7-8 сағат бойы төмен пісіріңіз. Егер сізде жаңа, ыстық пісіретін баяу пешке ие болсаңыз, үш сағатта жоғары және алты сағат төмен тексеріңіз.
Пульпа күріш нәзік болғанда және сұйықтықты сіңіргенде жасалады.
Сары майға араластырыңыз, содан кейін қақпақты жауып, 10 минут тұрыңыз. Жұмсақ, бірақ мұқият араластырыңыз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 480 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |