Бірнеше күнделікті ингредиенттердің бір-бірімен араласып, ғажайып жағы бар ыдысты өте аз күш-қуатпен жасауға болатыны ғажап емес. Бұл дәмді Жерорта рыцарь рецептісінде таба аласыз. Бұл кез-келген негізгі бағытқа және жанданған апта күндеріне оңай жетуге болатын жағы.
Тағамда дәмдік бүршігі үшін партияны құратын базилик, орегано, қызанақ, шпинат, моззарелла мен пармезанның қарапайым Жерорта дәмі бар. Дәмді тестерлер тіпті кез-келген тағамға ұқсастығын растайды. Ең бастысы, сіз оны жабуды жеңілдете алмайсыз және 30 минут бойы ыстық күйде қаласыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе күріш (
- арборио )
- 1/2 шыныаяқ
- тәтті пияз (кептірілген)
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
- 3 кесе
- тауық сорпасы
- 2 ас қасық
- орегано (жаңа, туралған немесе 2 шай қасық құрғатылған)
- 2 ас қасық
- насыбайгүл (жаңа піскен, туралған немесе 2 шай қасық құрғатылған)
- 1 шай қасық
- тұз (қошер немесе дәміне қарай)
- 1 пинт
- қызанақ (шие немесе жүзім, жартысында кесілген)
- 1 кесе
- mozzarella ірімшігі (ұсақталған, асиаго немесе итальяндық қоспасы ірімшігі)
- 8 унция шпинат (нәресте, өсімдік майы алынып тасталды)
- 1/4 кесе Пергезан ірімшігі (балғын, үгітілген)
- Қосымша: 1/4 кесе петрушка (жаңа піскен, туралған)
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін 11 х 13 дюйм шыны немесе сары май дәмі бар өсімдік спрейі бар керамикалық ыдыс.
- Күріш пен пиязды ас тұзына қосыңыз. Ерілген сары май қосып, күріштің бәрі жабық болғанша араластырыңыз.
- Тауық сорпасына орегано, насыбайгүл және тұзды араластырыңыз. Күріштен құйыңыз. Томатты екіге бөліп, үстіне біркелкі қойыңыз.
- 30 минут бойы немесе күріш ал дентеге дейін пісіріңіз.
- Пештен алып тастаңыз және моззарелла ірімшік пен баланың шпинатын біркелкі бөлінгенше ыстық күрішке салыңыз. Тұздалған пармезан ірімшігі мен ақжелкенмен жоғарғы.
- Фольганы жабыңыз және қызмет етуден бұрын 5 минут демалуға рұқсат етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
Мұндай рецепт тасқа қойылмайды. Сіздің диетаңызды немесе қазіргі кезде сіздің қоймаңызда қандай нәрсеге қол жеткізу үшін қолдануға болады деген бірқатар ауыстырулар бар.
- Зәйтүн майын майға алмастыруға болады.
- Арборион күрішін басқа ақ күрішпен немесе ақ және жабайы күріш қоспасымен ауыстыруға болады. Жылдамдықтың қызықты өзгеруі үшін, осы рецептді орцоспен көріңіз және күрішті толығымен өткізіп тастаңыз .
- Бастапқыда бұл тағамға тым көп шпинат сияқты көрінуі мүмкін. Есіңізде болсын, жылыну шпинатты оның бұрынғы көлемінің бір бөлігіне дейін төмендетеді. Сондай-ақ, шпинат соңғы қоректік заттарды, түс пен құрылымды сақтау үшін қосылады.
- Брокколи шпинат үшін керемет орнын басады. Егер бұл бағытты таңдасаңыз, брокколиді қызанақпен бірге қосыңыз. Мұздатылған брокколиді ерітудің қажеті жоқ.
- Дәмденген қосымша сығу үшін кейбір басылған сарымсақты қосыңыз.
- Егер сіз бұл вегетариандық тағамды жасағыңыз келсе, тауықтан көкөніс сорпасына ауысыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 232 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 696 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |