Пісірілген Ниан Гао

01-ден 08-ге дейін

Пісірілген Ниан Гао

Классикалық Nian Gao - бұл стандартты кекстерде кездесетін жұмыртқа, сүт немесе басқа ингредиенттері жоқ бумен пісірілген торт, екінші жағынан, Baked Nian Gao , бумен пісіруге ыңғайсыз адамдар үшін жақсы рецепт және көп « торт ұқсас «торт печеньесі.

Екі негізгі ингредиенттер Nian Gao - пісірілген немесе бумен - қызыл азуки үрме және күріш күріш ұн, сондай-ақ жабысқақ күріш ұн деп аталады. Екі қытай / азиялық супермаркеттерде де бар.

Пісірілген Ниан Гао (Қытай Жаңа Жыл Торттары) рецептісі

02/08

Барлығы дайын

Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 х 9-дюймдік пісіру табағының үстіне аз мөлшерде май құю үшін қағаз сүлгісін пайдаланыңыз немесе падаммен табаны аздап шашыңыз. (Назар аударыңыз: сіз сондай-ақ 9 х 13-дюймдік пісіру табағын пайдаланасыз).

03 08

Ингредиенттерді араластырыңыз

Орташа жылдамдықпен электр микшерімен 2 минут бойы бобы қоспасы барлығын араластырыңыз.

08 04

Ингредиенттерді араластыруды жалғастырыңыз

Жоғары жылдамдықпен 2 минуттай шайқаңыз. Шайқағышта сүт қышқылының ұқсастығы болуы керек.

05 of 08

Батареяны пісіруді бастаңыз

Пісіру табасының төменгі жағындағы тартпаның 1/2 - 3/4 дейін таралуы керек.

Пісірме пеште, құмыра жаңадан бастағанша (шамамен 10 минут) пісіріңіз. Тұмшапештен пештен шығарыңыз.

08 08

Қызыл бұршақты қосыңыз

Қызыл азуки үрме бұршағын қосыңыз. Дюйм толығымен орнатылмағандықтан, бұршақтар біразға бату - бұл жақсы. Оларды үстіңгі қабатта жайып жіберуге тырыспаңыз.

08 07

Батареяның қалған бөлігін қосып, пісіруді жалғастырыңыз

Бұршақтардың үстіне қалған қамырды қосыңыз. Пеште пеште 350 градусқа 30-40 минут - Пияз Ниана Гао ортада салынған щетка немесе щеткалар таза болып шыққанда жасалады.

08 08

Сіз жасалдыңыз!

Тортты тең дәрежеде кесіңіз ( тым үлкен емес, ол өте ауыр) және қызмет етеді. Ләззат алыңыз!

Толығырақ Қытай жаңажылдық тағам дайындау

• Тағамдар мен құмыра торттары (Nian Gao)
• Бумен пісірілген Nian Gao рецептісі
• Символикалық қытайлық жаңа жылдық тағам