Сусынның атауында «қанды» болғанда, біз қызыл Мары сияқты томат шырыны коктейлін ойлап көреміз. Бұл қанды маргарита емес. Оның орнына қан қызыл цитрус жемісінің керемет дәмі бар қантты қызғылт маргарита.
Қан апельсиндері жемістің неғұрлым таралған сорттарынан гөрі сәл-тәтті. Дәмі таңқурай ұшы бар апельсинге ұқсайды. Қан апельсин шырыны табудың ең оңай ингредиенті емес. Бұл, әрине, орташа апельсин шырыны ретінде қол жетімді емес, бірақ ол аң аулауға тұрарлық.
Бұл сүйікті текила үшін керемет сәйкестік және коктейлді араластыру өте оңай. Бұл фантастикалық қыстың маргаритасын жасайды , себебі қан апельсиндері маусымда болғанда, сондықтан олардан көз тастаңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция
- текила
- 1 унция
- қантты апельсин шырыны
- 1/2 унция лайм шырыны
- 3/4 унция
- қызғылт ликер (Cointreau)
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұз текшелері бар коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
Маргариттардың көпшілігімен де , мұзды мұздың үстінде мұздағыларға қызмет етуге немесе блендерге тастаңыз.
Fresh Blood Orange Juice
Ең жақсы қант маргарита жаңа сығылған қанды апельсин шырынынан келеді. Жеміс қыс мезгіліне келеді, себебі ол Жерорта теңізі мен Калифорнияны қоса алғанда, қалыпты климатта өседі.
Техаста тіпті қызыл апельсиннің дақылдары бар.
Осы аудандардағы жергілікті нарықтар желтоқсан-сәуір аралығындағы қан апельстары болуы тиіс. Сол кездері басқа өңірлерде қан апельсиндері пайда болады. Қанның апельсинін көріп тұрсаңыз, оларды алып, басқа да апельсин сияқты шырынды және ең жаңа маргаританы көріңіз.
Қайнатылған қан сорты
Шөлмек немесе шоғырланған қантты апельсин шырыны жыл бойы табуға болады, бұл келесі ең жақсы нұсқасы. Бұл әдеттегі емес, сондықтан сіз біраз қиынырақ болуы керек. Табиғи азық-түлік өнімдерін сататын дүкендерде, мамандандырылған нарықтарда немесе ірі супермаркеттердегі органикалық немесе денсаулыққа арналған тамақ бөлімінде сәттілікке жетуіңіз мүмкін.
Егер сіз біреуін тапсаңыз, жарамдылық мерзімін тексеріңіз және мүмкіндігінше қорларды тексеріңіз. Бұрынғыдай кейбір ірі компаниялар осы шырыннан жоғары сұранысқа ие болмағандықтан бас тартты. Сондай-ақ, сіз қан апельсин шырыны үшін көп төлейтін боларсыздар, бірақ бұл оған тұрарлық.
Субтитрлер
Жаңа апельсиндер немесе шырын таба алмасаңыз, баламалар бар. Олар жыл бойына қол жетімді болады және дәмдік жақсы теңгерімді табу үшін рецепт бойынша кейбір түзетулер енгізу қажет. Дегенмен, сіздің маргарита эксперименттеріңізді іріктеу жаман емес жұмыс емес, онымен көңілді болыңыз және сіз шынымен жақсы жұмыс істейтін араластыруды таба аласыз.
- Арамшөп Қан Orange Martini Миксері: Қызғылт сары шырын және негізгі әк шырыны концентраттары қант қантымен араласып, қантты апельсин шырынын лайықты балама етеді. 750мл бөтелкесі бар, ол орташа сұйық бөтелкесі сияқты бірдей мөлшерде болады, сондықтан ол біраз уақытқа созылады және ең қолайлы нұсқалардың бірі болып табылады.
- Monin Blood Orange Syrup және Puree: Ең танымал сироп өндірушілердің бірі, Monin қан апельсин сиропын және жеміс пюресін ұсынады. Немесе жақсы алмастырғыш болар еді, бірақ екеуі де шырыннан қалың болғандықтан, рецепттен түзетулер енгізу керек болады. Шамамен 3/4 унциядан бастап, маргаританы шайқаңыз және қажет болса көбірек қосыңыз.
- Қызғылт пюре: Көптеген мамандандырылған азық-түлік өнімдерінде немесе тамақ өнімдеріне шоғырланғандарда табылған қан апельсинінің пюресін табуға болады. Қайтадан рецепт бойынша өзіңіздің талғамыңызға сай түзетулер жасауыңыз керек. Сондай-ақ, блендеріңізді пайдаланып, шырын жасау үшін пюреге су қосуға болады. Пюреге байланысты, сіз кез-келген целлюлозаны асықтырғыңыз келуі мүмкін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 112 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |