Қытырлақ тауықтың қуырылған тауық еті, бай киви майоны, қызыл пияз пісірген, лайм-қырыққабат сергітетін, сондай-ақ жаңа піскен жалбыздың қалыңдығы осы дәстүрлі бумен пісірілген қасықта біріктіріледі.
О, мен FYI, мен бұл рецептті қолыңызда мұздатылған бумен қайнататын секілді жаздым - Алайда, егер сіз оларды өзіңіз жасамақ болсаңыз, мен Epicurious-тан келесі нұсқаулықты ұсынамын немесе қолыңызды сынап көріңіз Бұл парақтың төменгі бөлігіндегі Steamy Kitchen-дің бұл нұсқасы.
Сізге не қажет
- 3 дайындалған бұқалар дайындалды
- бірнеше жалбыз жапырақтары
- 1 ас қасық. kewpie майоны
- 1 ас қасық.
- маринадталған қызыл пияз
- 3 ас қасық. әк-қырыққабат
- Қырыққабат үшін:
- 3 ас қасық. қызыл қырыққабат, қыратын
- 1 шай қасық. қант
- шырын 1/2 әк
- 1 кеуде карри қуырылған тауық
- Қуырылған тауық үшін:
- 1 тауықтың төс еті
- 1 кесе панко
- 1 шай қасық. жүгері
- 1,5 ас қасық. карри
- 1 шай қасық. тұз
- 1 шай қасық. зімбір
- 1 шай қасық. тұмау
- 1 жұмыртқа
- 1 сығынды сүті
- қуыру үшін май
Қалай жасауға болады
- Орамжапырақты лайм шырыны мен қантпен жабыңыз.
- Қуырылған қуырылған тауық еті - 1 ас қасық күрішті тұзбен, зімбірмен және тұмсықпен және шикі тауықтың төсіне салыңыз. 30 минут немесе одан көп уақытқа отырыңыз.
- Жұмыртқаны жуыңыз (жұмыртқа мен сүтті бірге шайқаңыз) және қалған карри, жүгері және бірнеше тұшақты тұзды панкого қосыңыз; біріктіруге ұмтылу.
- 370 градусқа дейін жылу майы және панкодтағы маринадталған тауықтың төс еті, содан кейін жұмыртқаны жуыңыз, содан кейін панкодқа құйыңыз.
- Жабық тауықты ыстық майға және қуыруға бірнеше минут бойы тауық пісіргенге дейін және сырты қытырлақ болғанша қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Қуырылған тоқаштарды тиісті түрде дайындаңыз және жинауға дайын болғанға дейін тоқаштар үстінде жылы дымқыл сүлгімен салыңыз. Әрбір тоқашты ақырын ашып, кьюпи майоны, лайм-й-қырыққабат, карри қуырылған тауықтың тілімдері, маринадталған қызыл пияз, жалбыз жапырақтарын біркелкі бөліңіз. Қаласаңыз, Sriracha жағымен дереу қызмет көрсетіңіз.